Мальта

Вид_на_старую_Валлетту

Мальтийский архипелаг состоит из трёх основных островов: Мальта, Гозо и Комино; а также из множества незаселенных — Коминотто, Филфла, Сент-Полс и другие. В течение многих веков эти три небольших средиземноморских островка находились в самом центре драматических событий Европы; они вобрали в себя всё — и великую историю, и богатую культуру. Нет подобного уголка на Земле, где бы на таком малом пространстве было сосредоточено столько уникальных культурных памятников человеческой истории.

 

Каждый год на Мальту приезжает более миллиона туристов, преимущественно иэ европейских стран. Чем же привлекает туристов Мальта? Прекрасное географическое положение, теплый климат, солнце, чистое море, богатая история, древняя культура, безопасная обстановка, гостеприимное англоязычное местное население, — все это наделяет Мальту огромной притягательной силой.

 

Мальта изящна и богата таинственными событиями прошлого, удивительной архитектурой и прекрасными, гостеприимными людьми. Каждый путешественник откроет для себя много нового и интересного, каждый найдет занятие по своему вкусу в этой согретой солнцем и улыбками стране.

 

На Мальте нет ни рек, ни гор. Террасами спускающиеся со склонов холмов поля, разделяемые друг от друга невысокими каменными стенами, являются самой характерной особенностью мальтийского ландшафта. Глубоко изрезанное побережье Мальты образует многочисленные гавани, скалистые бухты и песчаные пляжи.

Карта

Время

Разница с Киевом 0 часов.

Климат

Климат Мальты типичный для Средиземноморья, с умеренной, дождливой зимой и сухим жарким летом, которые, по сути, являются единственными временами года.
Здесь не бывает холодных ветров, а температура никогда не опускалась ниже нуля.
Зима длится с ноября по апрель, в это время года температура в среднем равна 14 градусам.
Летом же средняя температура — около 23 градусов, приток туристов увеличивается именно во время этого сезона.

Достопримечательности

На Мальте сохранились уникальные остатки построенных в IV и III тысячелетии до нашей эры святилищ. Впечатление еще более усиливается каменными идолами, рельефами (чаще всего мотивы из мира животных), громадными каменными плитами, алтарями (украшенными зачастую спиралями и другими мотивами), очагами, нишами и оракулами.
Наиболее интересными являются святилища Гоцо, Та Хаграт, Хагар Ким, Мнайдра и Тарксиен.
Гипогей (ок. 2400 год до н.э.)

Это старое, вырезанное в скале на глубине 12 м подземное святилище состоит из лабиринта ходов, каверн и ниш.
Гхар Далам (пещера и музей)

Эта пещера является старейшим свидетельством жизни человека и животных на Мальте и настоящим складом ископаемых окаменелостей: здесь можно увидеть, например, карликовых слонов и бегемотов, огромнейшую соню, черепаху, а также птиц, населявших остров 250 000 лет назад.
Валетта
Столица Мальты Валетта построена после знаменитой турецкой осады 1565 года французским Великим Магистром Жаном де ла Валеттой. Город раскинулся на берегу исторической мальтийской Большой бухты -самой лучшей в Европе естественной бухты. В самом городе (который называют также городом дворцов) можно полюбоваться богатым мальтийским наследием в области археологии, истории, архитектуры, искусства и культуры. Будучи в Валетте, непременно посетите следующие достопримечательности:
Национальный музей

В находящемся в «Auberge de Provence» Национальном музее (где когда-то располагалась штаб-квартира ордена иоаннитов) собраны значительные мальтийские памятники археологии, истории и искусства. Здесь можно видеть доисторические гончарные изделия, фигуры, каменные орудия труда и украшения, найденные в мальтийских святилищах времен каменного века и в других исторических местах. Здесь собраны также пуникийские и римские предметы погребального инвентаря.
Музей искусств

В расположенном в здании 18 века Музее искусств собраны картины, скульптуры и мебель времен ордена иоаннитов.
Здесь можно полюбоваться работами Доменико ди Михелино, Карпаччио, Перуд-жино, Тинторетто, Рени, Валентина, Матиаса Стомера, Маттии Прети, Риверы, Тьеполо, Фаврая и Вернета. Одно отделение посвящено работам мальтийских художников.
Собор Св. Джона

Этот освященный в честь св. Иоанна собор, бывший когда-то церковью рыцарского ордена, относится к значительнейшим достопримечательностям острова как с точки зрения истории, так и с точки зрения искусства. Собор был построен между 1573 и 1577 годами по проекту Джероламо Кассара (1520 — 1586) архитектора рыцарского ордена. В капелле находится шедевр Караваджо «Обезглавливание св. Иоанна».
Дворец Великого Магистра

Также построенный по проекту мальтийского архитектора Джероламо Кассара дворец правительства был закончен в 1574 году. Большая часть парадных залов украшена фризами, изображающими эпизоды из истории ордена иоаннитов. Кроме того, в нем можно увидеть работы Риберса, Ван Лоо и Батони.
Оружейная палата

Оружейная палата мальтийских рыцарей — это большое помещение, в котором собрано оружие и доспехи различных эпох.
Театр «Маноэль»

Снова обретший свою былую пышность театр «Маноэель» был построен в 1731 году Великим Магистром Маноэлем де Вильхеной как придворный театр. Это один из старейших театров Европы.
Три города

К югу от Валетты, по другую сторону Большой бухты, находится Витториоза, Коспикуа и Сенглеа.
Национальный военный музей

Военный музей находится в историческом форте Ст.-Эльмо в Валетте и содержит постоянно растущее собрание воспоминаний о второй мировой войне, начиная с героического мальтийского самолета-гладиатора и заканчивая всевозможной униформой, оружием и военными машинами.
Морской музей

Морской музей Мальты расположен в бывшей штаб-квартире британского средиземноморского флота в «Old Naval Bakery» на Ст.-Анджело в Витториозе. Музей рассказывает об истории судоходства Мальты с самых его зачатков и до сегодняшнего дня. Многочисленные экспонаты включают также две барки Великих Магистров Вигнакура и Де Вильхены. Кроме того, в музее имеются многочисленные модели парусных кораблей и галионов, а также оригинальное ручное огнестрельное оружие и орудия рыцарских времен.
Этнологический музей

Этнологический музей находится в Дворце инквизитора — бывшем местонахождении Великого инквизитора Мальты. В одной части здания находятся интересные экспонаты орудий труда и церковной утвари давно прошедших лет. Особый интерес представляет зал суда, частные жилые помещения Великого инквизитора и темница.
Марсаскала
Небольшая деревня, расположенная на юге острова Мальта. Имеет регулярное автобусное сообщение с Валлеттой. Само местечко Марсаскала славится на весь остров своими великолепными ресторанами, где подаются свежая рыба и морепродукты. Живописная бухта переливается цветами традиционных мальтийских лодок, Luzzi.
Мдина
В самом сердце острова находится город Мдина — бывшая столица Мальты, до сегодняшнего дня сохранившая свой средневековый облик. С крепостной стены Мдины, которую называют также молчащим городом — открывается великолепный вид на остров. Несмотря на то, что город густо заселен, в нем царит удивительное спокойствие. Атмосферу Мдины, мгновенно переносящую нас в средневековье, обязательно нужно увидеть и прочувствовать самому.
The Mdina Experience

Подобно «The Malta Experience», есть также многозрелищное шоу «The Mdina Experience», знакомящее с Мальтой под углом зрения истории и культуры Мдины. Mesquita Square, Mdina: Пн-Сб с 10 до 18 час.
Сицилийско-норманнский собор 11 века был разрушен в 1693 году в результате землетрясения. Считают, что настоящий собор, построенный четыре года спустя Лоренцо Гафой, стоит на том месте, где жил ставший в последствии эпископом на Мальте римский наместник Пулиус во время, когда на Мальте находился св. Павел. В соборном музее собраны богатые сокровища искусства, включая гравюры Альбрехта Дюрера.
Мдинская темница

Пройдитесь по мдинской темнице, познавая драматизм и таинственность давно ушедших дней. Здесь вы познакомитесь с историей древних римлян и арабов, здесь вы встретитесь с рыцарями и даже с Наполеоном. St. Publius Square, Mdina: Пн — Be окт. — май 10-18 час., июнь — сент. 10-19 час.
Музей естествознания

Музей естествознания находится во дворце, построенном в Мдине Великим Магистром Де Вильхеной: музей состоит из семи отделений. В нем собраны как местные, так и привезенные из-за рубежа скелеты животных, рыбы, насекомые, птицы, моллюски, окаменелости, а также геологические экспонаты.
Cлима
Около 1850 года Слима стала процветающим летним поселком и вскоре превратилась в город. Сейчас это одно из самых излюбленных мест как туристов, так и местных жителей. Здесь сосредоточены лучшие магазины, рестораны и бары на любой вкус, а набережная манит свежим воздухом и превосходными видами. Слима — это удобная точка отправления для поездок по острову. Здесь проходят основные автобусные маршруты на Валетту и остальные курорты острова.
С-З о. Мальта. Меллиха
Меллиха — очаровательная, расположенная на холме старая деревушка, из которой открывается вид на лучшие песчаные пляжи Мальты. На горизонте вырисовываются очертания величественной церкви XVIII века. Меллиха славится своими фейерверками и празднествами. Главная улица является сосредоточением магазинов, баров, кафе и ресторанов.
Рядом с Меллихой находится район Рамла бэй с великолепными видами на ведущий к Гоцо канал и сами острова Гоцо и Комино. Район славится лучшими на Мальте песчаными пляжами и является идеальным местом для занятий водными видами спорта и отдыха с детьми.
Меллиха бэй — длинная песчаная полоса недалеко от городка Меллиха. Самый большой пляж на Мальте. Пологое песчаное дно до глубины около 50 м — прекрасное место для детей. Отличный пляжный сервис: прокат лежаков, шезлонгов, зонтов от солнца; водных лыж, оборудования для виндсерфинга, каноэ, морских велосипедов, скутеров, полеты на парашюте, катание на «банане»; киоски с напитками и закусками; кафе. Рядом несколько отелей. Много кафе, ресторанов и баров. Это самый многолюдный на Мальте пляж.
Голден бэй — это самый большой песчаный пляж Мальты, находящийся на северо-западном побережье острова. Достаточно оживленный, представляет собой песчаную бухту между двумя мысами. Сервис на пляже: прокат лежаков, шезлонгов, зонтов от солнца; водных лыж, оборудования для виндсерфинга, каноэ, морских велосипедов, скутеров, полеты на парашюте, катание на «банане»; киоски с напитками и закусками; кафе.
Ghajn Tuffieha. Пляж расположен недалеко от Golden Bay и почти не уступает ему по размеру. Здесь меньше отдыхающих, так как добраться сюда непросто — приходится спускаться по длинной лестнице. Сервис на пляже скромнее: прокат лежаков, шезлонгов, зонтов от солнца; несколько киосков с напитками и закусками.
Paradise bay — небольшой тихий песчаный пляж на северо-западе Мальты недалеко от Чиркева. Спуск на пляж по лестнице. Сервис на пляже: прокат лежаков, шезлонгов, зонтов от солнца; несколько киосков с напитками и закусками.
Сан Джулианс
Сан Джулианс является более древним, чем Слима, поселением. Там, где раньше находились охотничьи домики, сегодня расположено наибольшее количество отелей, ресторанов, баров и кафе. Сан Джулианс — один из самых оживленных и привлекательных курортов острова.
Пачевиль — район Сан Джулианса, особенно привлекательный для молодежи. Здесь до утра звучит музыка, открыты самые популярные на острове бары, дискотеки («AXIS» — одна из крупнейших дискотек Европы) и элегантное казино «MALTESE». К Пачевилю примыкает бухта Сан Джордж, где находится небольшой песчаный муниципальный пляж. Также Вы сможете загорать и купаться на прекрасно оборудованных частных пляжах пятизвездных отелей, живописно раскинувшихся по обеим сторонам бухты.
Сан Полс Бей
Изначально маленькая рыбацкая деревушка, расположенная недалеко от острова, где в 60 году н.э. разбился о скалы корабль обратившего Мальту в христианство апостола Павла. Сейчас район Сан Полс Бей раскинулся на большей части побережья и все еще хранит очарование давних лет, которое особенно чувствуется в уютной, маленькой деревушке около приходской церкви.
В Сан Полс Бей находятся известные туристические курорты Буджибба и Аура, где расположены комфортабельные отели, многочисленные магазины, бары, рестораны и ночные клубы. Отсюда рукой подать до островов Гоцо и Комино, а также до пристани, откуда отходят паромы на Сицилию. Живописные скалистые пляжи берут свое начало у отеля Нью Долмен на окраине Буджиббы и простираются до курортов Ауры и Салины Бей.
На берегу бухты Сан Полс находится тихое местечко Шемния, сохранившее до наших дней атмосферу традиционного мальтийского гостеприимства. На широком променаде — множество баров и ресторанов. Отсюда Вы можете начать путешествие по острову на машине и, доехав до бухты Чиркева, продолжить его, переправившись на пароме на соседний остров Гоцо. Рейсовые автобусы отправляются из Сан Полс Бей в Валлетту, Мдину, Слиму и другие части Мальты.
о. Гоцо
В шести километрах к северо-западу от Мальты расположен сказочный остров нимфы Калипсо — Гоцо. Остров поражает безмятежным очарованием, живописными деревнями с симпатичными коттеджами, церквями в стиле барокко, венчающими сельский пейзаж. Столица острова — Виктория получила свое имя в честь британской королевы Виктории в 1897 г. Но жители этого городка (6.5 тыс. жителей) часто называют его по-старому — Рабат (Rabat). На острове находится около 40 исторических и культурных достопримечательностей.
Крепость и музей

Внутри цитадели, называемой также Гран Кастелло, находится роскошный собор и таинственные руины старых домов.
Доисторические храмы Гантии

На холме Ксагхра находятся два очень значительных храма. Невдалеке стоит ветровая мельница, построенная в 17 веке.
Пещера Калипсо

По преданию, в этой пещере на крутом утесе недалеко от Ксагхры жила прекрасная нимфа Калипсо. Отсюда открывается сказочный вид на всю Мальту и Гоцо. Глубоко внизу простирается красный песчаный пляж бухты Рамла.
Базилика Та Пину

Недалеко от местечка Гхарб и деревушки Гхаммар, одиноко возвышается над широкими просторами базилика Та Пину. Возможно, что именно из-за ее простоты она считается одной из замечательнейших церквей мальтийских островов.
The Gozo Heritage («Наследие Гоцо»)

Эта выставка показывает в популярной форме более чем 7000-летнюю историю острова Гоцо. Адрес:20 Mgarr Road, Ghajnsielem (крестьянский дом между Мгарром и Викторией);

выставка работает ежедевно с 10 до 17 час.
Один из самых привлекательных пляжей Гоцо — Рамла л-Хамра, в переводе — красный песок. Песок здесь необычный, темно-красноватый. Над пляжем возвышается скала с пещерой Калипсо. Сервис на пляже: прокат лежаков, шезлонгов, зонтов от солнца, водных лыж, оборудования для виндсерфинга, каноэ, морских велосипедов, скутеров; катание на «банане»; кафе, киоски с напитками и закусками.
В бухте Дуэра берег отгорожен от моря высокой скалой и покрыт крупной галькой. Бухта расположена на западе острова. С морем ее соединяет небольшой туннель, проходящий сквозь скалу, поэтому это место называют внутренним морем. Местные лодочники возят туристов через туннель в открытое море. Сервис на пляже: киоски с напитками и закусками. Рядом известные достопримечательности: окно Азура, Fungus Rock (огромная скала, выступающая из воды) и Blue Hole (подводный колодец) — любимые места аквалангистов.
о. Комино
Маленький островок Комино — это рай для аквалангистов и ныряльщиков с масками. На самом острове — только небольшой отель, церковь и средневековая смотровая башня. Побережье же знаменито своими живописными пейзажами и кристально чистой водой.
Самый лучший пляж, самое лучшее место для подводного плавания на острове — Голубая лагуна. Море здесь неповторимого ярко-бирюзового цвета. Еще один песчаный пляж, который нельзя пропустить — Santa Marija Bay. На Комино с Мальты регулярно отходят лодки от Sliema, Stand, Bugibba, Cirkewwa, а из Гоцо из портов Mgarr, Marsalforn и Xlendi.

Как добраться?

Из Киева до Мальты существую прямые рейсы авиакомпании AirMalta.

Географическое положение

Мальта, островное государство общей площадью 316 кв. км, расположено в центре Средиземного моря, между Сицилией и Северной Африкой.
Из всех островов Мальтийского архипелага заселены только три — Мальта, Гозо и Комино, остальные острова, например, Филфла, Коминотто и Сент-Полс, необитаемы.
Типичный для Мальты ландшафт — холмистая равнина, постоянных рек и озер нет, вместо них — овраги, периодически наполняемые дождевой водой.

Шоппинг

Сувениры с Мальты
Мальта – страна туристическая, поэтому проблем с сувенирами там нет. Здесь каждый найдет большой выбор подарков на любой вкус и карман. Вместе с тем ничего исключительного и необычного здесь не купить, сувениры достаточно банальны и, как это часто бывает, произведены в Китае.
Модели кораблей, автобусов и лодок

Мальта – остров, и, естественно, плавучие средства играли в ее истории большую роль. Да и мальтийские рыцари были отличными мореходами. Сегодня в качестве сувениров можно купить модели рыбацких лодок и парусников. Старые мальтийские автобусы в масштабе 1:43 тоже считаются местным сувениром.
Дверная ручка

Самым необычным сувениром с Мальты будет, наверное, дверная ручка. Говорят, на острове нет двух одинаковых ручек, а в лавках вам предложат на выбор около тридцати разных видов. Все они очень красивые. Туристам особенно нравятся ручки, украшенные дельфинами.
Дельфин

Дельфин – своеобразный символ острова, поэтому его часто изображают на всевозможных мальтийских сувенирах.
Шахматы

Мальтийские шахматы отличаются о других шахматных наборов королевой без короны. Объясняется это тем, что рыцари мальтийского ордена должны были жить в безбрачии.
Исключениями из правил можно считать исконно мальтийские сувениры, как:
Цветное стекло

Стеклодувное производство – одно из самых старых на Мальте. На фабрике Mdina-glass изготавливают различные изделия из стекла: вазы, бокалы, пепельницы, блюда и украшения. Большая часть этой продукции идет на экспорт, но и туристам есть из чего выбрать. Стоят такие роскошные изделия очень дорого.
Украшения

Мальта — признанный ювелирный центр Средиземноморья, она славится своей филигранью (серебро, золото). Сделать выбор тяжело, потому что ассортимент огромен, и каждое изделие – это настоящее произведение искусства. Популярны украшения с символикой острова – восьмиконечным мальтийским крестом, мальтийским соколом и дельфинами.
Мальтийский сокол

Мальтийский сокол – еще один символ Мальты. По преданию, золотого сокола изготовили в подарок Карлу V, но корабль, который его вез, потопили пираты. Сегодня сокола можно купить в любой сувенирной лавке. Есть птицы из дерева, стекла, бронзы и даже золота. Их часто изображают на монетках.
Керамика

Из местной глины мальтийцы лепят керамическую посуду, расцветкой напоминающую Гжель, только цвета более насыщенные. В любом сувенирном магазине можно найти бело-голубые блюда, тарелки и кувшины.
Тканые изделия

Туристы часто приобретают одежду, отделанную традиционным мальтийским кружевом, а также вязаные изделия: свитера, кардиганы, кофты из овечьей шерсти. Покупать их лучше всего на месте их изготовления – на острове Гоцо, там и выбор больше, и цены ниже.
Ликер

Интересным подарком станет ликер «Бейтар» из плодов местного кактуса. Перед его употреблением можно перекусить слоенными пирожками с рикоттой или вкусной местной халвой.
Магазины
Магазины работают с 9.00 до 13.00 и с 16.00 до 19.00. По воскресеньям и праздничным дням большинство из них закрыто, но в наиболее оживленных туристических районах некоторые торговые точки по будням открыты до 22.00, а по воскресеньям — до 12.00.

Развлечения и ночная жизнь

Ночная жизнь Мальты сосредоточена в Пачевиле. Вечером сюда со всего острова съезжаются любители ночных развлечений, дискотек, клубов. Здесь находится около 25 ночных дискотек, клубов, ресторанов. Вход в большинство дискотек бесплатный.
Самый известный клуб – Фуего. Любители горячих латинских танцев могут потренироваться именно здесь. Так же проводятся занятия для новичков любого возраста. В течение всего лета праздничная воскресная Феста — фейерверк.

Праздники и события

Официальные праздники и выходные дни на Мальте
1 января — Новый год.

10 февраля — Кораблекрушение Св. Павла.

19 марта — День Св. Иосифа.

31 марта — День Свободы, Национальный праздник.

Страстная пятница и Пасха (дата варьируется).

1 мая — День рабочих.

7 июня — День принятия Конституции.

Конец июня — начало июля — праздник апостолов Петра и Павла «Л’Имнарья», один из главных национальных праздников острова.

15 августа — Успение Девы Марии.

8 сентября — День Девы Марии Победительницы, день снятия «великой осады».

21 сентября — День независимости.

8 декабря — Непорочное Зачатие.

13 декабря — День Республики.

25 декабря — Рождество.
Фестивали и праздники на Мальте
Праздничные и религиозные мероприятия на Мальте проходят шумно, весело, красиво и обязательно сопровождаются фейерверками. Самый необычный праздник — «Феста» (проводятся непрерывно с февраля по декабрь в разных местах острова), представляющий собой день святого покровителя того или иного прихода, сопровождаемый непременными церковными службами, красочными шествиями, концертом на главной улице и фейерверками.
Мальтийский Карнавал (февраль) ежегодно проводится с 1535 г. и является самым красочным праздником страны. В ближайший к дню Св. Иоанна уик-энд проходит праздник «Иль-Банду», сопровождаемый красочными шествиями из Мдины в Рабат. Накануне «Л’Имнарья» проходит торжественное открытие Сельскохозяйственной Ярмарки в Баскетт-Гарденс, а также своеобразные скачки ослов и лошадей между Рэйскорс-Стрит и Клапхэм-Джанкшн. Ежегодный «Великий пивной фестиваль», способный конкурировать по своему размаху даже с «Октоберфестом», проходит в местечке Та’Али (июль-август).
Культурная жизнь
Нельзя не заметить, насколько богата различными событиями жизнь на островах Мальтийского архипелага. Круглый год здесь проводятся выставки, фестивали, спортивные соревнования. Не думайте, что Мальта – это райский уголок для отдыха и спокойного времяпрепровождения! Здесь каждый может найти себе занятие по душе…
Можно выбрать любое мероприятие, которое сможет внести разнообразие в традиционное посещение музеев и памятников архитектуры, отдых на пляже, знакомство с местной кухней и занятия спортом.
Всевозможные фестивали, представления, выставки, ярмарки и многое другое привлекают на острова людей всех возрастов.
Французский Клуб (Alliance Francaise de Malte) ежегодно, с октября по июнь, показывают французские художественные фильмы с английскими субтитрами, а также французские документальные фильмы. Вход свободный.
Географическое Общество Мальты приглашает на традиционные встречи, которые проводятся с октября по май (каждый третий вторник) в Валлетте, в Зале Британского Легиона (British Legion Hall). В этот же период Общество проводит пешеходные прогулки по наиболее интересным местам на Мальтийских островах.
Дин Л-Арт Хелва (Din L-Art-Helwa) Ассоциация Защиты Национального Наследия организует регулярные культурные туры, а также лекции по историческому и культурному развитию островов архипелага. Более подробно об этом можно прочитать в календаре событий каждого месяца.
Овации по понедельникам (Monday Ovations). Концерты артистов балета, вокалистов, фортепианной и инструментальной музыки и т.д. устраиваются Институтом Культуры Мальты в большом концертном зале Phoenicia (город Флориана).
Концерты Ланчтайм (Lunchtime Concerts). Их организацию ежегодно берет на себя Министерство Образования и Национальной Культуры. Проходят в столице государства, Валлетте. Вход свободный.
Национальный Парк Адира (Ghadira) открыт для широкой публики с первого уикенда сентября по последний уикенд мая. Часы работы – с 9.00 до 13.00 и с 14.00 до 17.00. Каждую среду с 14.00 до 16.30 парк открыт только для туристических групп.
Мальтийский Конный Клуб проводит скачки на ипподроме Marsa Race Track каждое воскресенье, каждую вторую субботу, а также по праздникам. Сезон скачек открывается в последнее воскресенье сентября и продолжается по первое воскресенье июня. Летние скачки проводятся в вечерние часы по четвергам, в июне и июле.
Ин Гуардиа! (In Guardia!) В течение всего года Мальтийское Управление по Туризму устраивает костюмированные исторические военные парады в форте Святого Элмо. Эти парады получили название «Ин Гуардиа!». История парадов уходит в глубокое прошлое, во времена расцвета Ордена Иоаннитов. В наше время офицеры и солдаты, одетые в старинные доспехи, вооруженные алебардами, аркебузами и прочим старинным оружием, показывают чудеса военной выучки на плацу форта. Церемония включает в себя непосредственно парад, смену караула, выставление часовых, объявление приказов, упражнения с мушкетами, учебные стрельбы, торжественный вынос гербов и знамен.
Сентинелья (Sentinella). На острове Гозо, в знаменитой Цитадели (Citadella), происходит еще одно костюмированное представление, в котором участвует гарнизон рыцарей иоаннитов. Представление проходит со среды по субботу, с 11 утра до 3 часов дня.

Активные виды отдыха

Комфортный климат и близость моря делают Мальту прекрасным местом для водных видов спорта, особенно дайвинга.
Побережье, в основном, представляет собой тысячи бухточек и заливов со скалистыми берегами, поэтому Мальта — это Мекка для дайвинга: на дне моря у островов лежат останки тысяч кораблей всех времён и народов, в гротах и разломах обитает богатая фауна, а кристально-чистая вода позволяет свободно фотографировать все эти морские чудеса.
Здесь практически нет приливов и отливов, а частые зимой подводные течения летом крайне редки. Наиболее интересные места для погружений расположены в районе Ахраш-Пойнт на северо-западе, Ар-Лапси на южном берегу, Делимара-Пойнт на юго-востоке Мальты, Уид-из-Зуррик и «Голубой грот», Аура-Пойнт на юге бухты Сент-Пол, Энкер-Бей> возле поселка Папая, Чиркэуа или Марфа-Пойнт, Маори в Марсамшетт-Харбор и риф Мерканти возле Казино в Сент-Джорджс-Бей. У берегов острова Комино интересны гроты Санта-Мария и Ир’и’а Пойнт на юго-западе. На Гозо — Рэ’а Пойнт, Дуэйра, Инлэнд-Си и «голубая расселина» Блю-Хоул.

Кухня

Местная Морская Кухня

Эта связь развивалась и крепла на протяжении многих веков. Удивительно то, что несмотря на весь свой консерватизм, а порой даже отказ от многих национальных кулинарных традиций других стран, мальтийцы не смогли избежать влияния сицилийской и мавританской кухни.

Большинство самых известных и посещаемых ресторанов Мальты придерживаются традиций итальянской и французской кухни. Нужно проявить немного терпения, чтобы найти места, где подают блюда мальтийской кухни. Конечно же, эти блюда не столь изысканы как французские и итальянские, но, поверьте, они стоят того, чтобы их попробовать. Нельзя сказать, что мальтийская кухня не пользуется популярностью или не выдерживает конкуренции крупнейших представителей европейского ресторанного бизнеса, просто до начала туристического бума на островах мальтийцы предпочитали вкушать яства дома или в гостях у друзей. Иностранцы же, посещающие Мальту, были просто-напросто лишены возможности отведать еду домашнего приготовления.

 

У этой традиции есть и некий сентиментальный аспект. Братья и сестры, выросшие под одной крышей и ставшие взрослыми, всегда приводят своих детей в материнский дом, где все так напоминает им о прошедшем здесь детстве! Любовь к ближнему и единство семьи укреплялось и укрепляется за обеденным столом с традиционным кроликом под чесночным соусом и вином. Именно так, от бабушек — матерям, от матери — внукам и правнукам, передаются на Мальте национальные традиции кулинарного искусства.

 

Лампуки Пай

Большая часть ресторанов появилась на островах не так давно, всего лишь три десятилетия назад. Высокий жизненный уровень позволил мальтийцам примкнуть к армии иностранных туристов, обедающих в ресторанах, и даже стать поклонниками китайской, индийской и французской кухни. В результате, желая потрафить вкусам как мальтийцев, так и иностранных гостей, владельцы ресторанов придумали некое особое меню, включающее блюда международной кухни (с итальянским уклоном) и отменные блюда местной морской кухни. Многим понятно, что и мальтийцам, которые любят поесть в ресторанах, вовсе не хочется есть то, что они и сами могут приготовить у себя дома. В свою очередь, многие иностранцы не желают рисковать в поисках гастрономических приключений и заказывают ту еду, к которой они привыкли.

В настоящее время туристы приезжают на Мальту не только погреться в лучах ласкового средиземноморского солнца, они все больше интересуются историей страны, ее культурой, обычаями и, конечно же, традициями национальной кухни. Все это побудило владельцев многих ресторанов включить в меню блюда местной кухни, а многие предприимчивые бизнесмены открыли на Мальте рестораны мальтийской кухни. Выбор огромен, это и маленькие семейные ресторанчики и таверны, где можно попробовать традиционные блюда, такие как «Фенек» (кролик), «Браджоли» (блюдо из говядины) или «Лампуки Пай» (рыбное блюдо), и роскошные рестораны в старинных дворцах некогда принадлежащих местной знати, где так приятно отведать что-нибудь «настоящее, мальтийское», в тени высокого вьющегося кустарника и цветущего жасмина.

 

Блюда мальтийской кухни просты, в них нет каких-то особых изысков. Для их приготовления используются сезонные продукты и дары моря, которые во всем своем многообразии представлены на рыбных рынках и в магазинах. На островах в течение всего года собирают урожаи всевозможных овощей и фруктов, однако экономные мальтийские хозяйки заготавливают впрок множество продуктов. Такое отношение к приготовлению пищи воспитывалось веками, оно всегда помогало женщинам Мальты творчески подходить к вопросам еды и удовлетворять порой весьма капризным вкусам своих домочадцев.

Процесс приготовления пасты

Большой популярностью пользуются на Мальте блюда из овощей, сыра, рp3ыбы, мяса запеченных в тесте. В качестве гарнира широко используется рис, а едва ли не каждый второй мальтиец предпочитает всему на свете спагетти, макароны и прочие мучные изделия подобного рода. Особенно вкусны блюда, приготовленные из молодой цветной капусты запеченой в хрустящем тесте с овечьим сыром и куриными яйцами. Очень аппетитно выглядит филе из курицы приготовленное с шпинатом, цветной капустой и каштанами.

На Гозо следует обязательно попробовать тыквенный пирог: свежая мякоть тыквы яркого оранжевого цвета смешивается с рисом и свежим базиликом. Очень популярны пирожки с шпинатом и анчоусами, как впрочем и Тимпана — спагетти в мясном соусе сверху украшенные вкусной и хрустящей корочкой запеченного теста. Спагетти или «паста» подаются в в небольших глубоких тарелках, в которых они выглядят особенно аппетитно. Эти блюда пользуются наибольшей популярностью в стране и продаются, пожалуй, на каждом углу и в скромных крестьянских тавернах. «Паста» подается горячей и мальтийцы очень любят заказывать ее в качестве блюда для «перекуса», которое запивается чаем или кофе.

Браджоли

Другим важным элементом мальтийской кухни являются всевозможная тушеная и фаршированная еда. Отведайте фаршированных осьминога или каракатицу, в томатном соусе, вы не пожалеете. «Браджоли», фаршированный кролик, приготовленный в вине и травах, рубленные мясо и яйца с добавлением хлебных сухарей и петрушки, завернутые в тонкий ломти говяжей вырезки и тушенные в соусе на медленном огне просто восхитительны. Не отказывайтесь от фаршированной курицы с аппетитной хрустящей корочкой, зажаренной вместе с тонко нарезанными ломтиками картофеля, чесноком, луком и травами, подаваемой с пылу, с жару на стол. Очень вкусны артишоки, помидоры, сладкий перец и молодые тыквочки фаршированные мясным фаршем, оливками и другими овощами, такими как лук, чеснок и свежие травы. Это великолепная холодная закуска, подаваемая перед основным блюдом.

Равиоли

Мальтийская кухня очень близка сицилийской национальной кухне. Всего лишь 90 км отделяют Мальту от Сицилии, климатические условия на островах, структура почвы, условия рыбной ловли — одни и те же. Также как и на Сицилии «паста» заготавливается впрок в больших количествах, в каждом деревенском доме вы можете найти готовые запасы свежей «пасты», однако многие хозяйки предпочитают «пасте» приготовление «трудоемкого», но всеми горячо любимого блюда «равиоли». Это блюдо представляет собой «маленькие пельмени» с начинкой из сыра «рикотта» и свежей петрушки. Равиоли подаются с томатным соусом домашнего приготовления в который добавляют сельдерей и базилик. Сверху равиоли посыпаются крупно натертым сыром «пармезан». Это блюдо стало особенно популярным после того как церковь призвала воздерживаться от мяса по пятницам.

Виза

Для въезда в страну для граждан РФ необходима виза.

Рестораны и бары

В разбросанных по островам ресторанам и кафе подают в большинстве своем итальянскую, французскую кухню, а также традиционные мальтийские блюда.

Для детей

С каждым годом Мальта все увереннее выходит в лидеры европейской индустрии обучения английскому языку. И если когда-то, может быть, учить английский сюда ехали те, кого море, солнце и красивые окрестности привлекали больше, чем само обучение, то сегодня смело отправляются на самые серьезные языковые курсы.
Кроме того, Мальта остается идеальным местом для того, чтобы просто хорошо провести свой отдых, поэтому образовательные программы здесь несомненно подойдут тем, кто хочет совместить серьезное изучение английского языка и отдых на Средиземноморье.
Большим плюсом Мальты при выборе места обучения для детей и подростков является то, что на острове практически нет преступности.
Безопасность, прекрасный климат, отсутствие проблем с визами дают право утверждать, что учить английский на Мальте – одно удовольствие.

Туристические зоны

Буджибба (Bugibba) и Аура (Qawra). Поделить их на два города можно весьма условно: со временем четкая граница между ними исчезла и сегодня города представляют собой практически единое целое. Это одно из самых оживленный мест на Мальте, туристический центр с многочисленными отелями, барами и ресторанами.
Слима и Сент-Джулианс — основные прибрежные курорты и отличное место для шоппинга и развлечений. Набережная, близлежащие кварталы — наиболее оживленные районы, но стоит отойти немного вглубь города — и вы попадаете в тихие улочки приморского городка.
Сент-Джулианс (St.Julian’s) и Пачевилль (Paceville) — это средоточие ночной жизни. Когда на этот небольшой город опускается вечер, сюда съезжаются туристы и местные жители, чтобы зажигательно провести время в одном из баров, клубов или дискотек.
Меллиха (Mellieha). Великолепные виды, открывающиеся с вершины холма, где расположен этот небольшой городок, делают его одним из самых живописных курортов Мальты, а самый большой и красивый пляж — одним из самых популярных мест отдыха. В центре города и на побережье находятся отели, рестораны и типичные для туристических центров магазины. Из достопримечательностей стоит отметить великолепную церковь XIX века и административные здания.
Валлетту, удивительную столицу Мальты, строил Жан Паризо де Ла Валлетт, Великий Магистр Ордена Св. Иоанна. Новый город должен был стать центром Мальты, его крепостью и оплотом Ордена. Сегодня, если вы подниметесь в сад Апер Барракка, то вам откроется великолепный вид на этот город-крепость — один из немногих, доживших до наших дней. Жизнь в городе кипит, ведь это политический, административный и культурный центр островов. Достопримечательности: обязательно посетите Национальный музей, Музей искусств, собор Св. Иоанна, дворец Великого Магистра и Оружейную палату. В поисках сувениров обязательно загляните на Triq Repubblika — самую богатую на сувенирные магазины улицу Валлетты.
Курорт Марсаскала расположен в 12 километрах от столицы Мальты и знаменит на всю Мальту рыбным рестораном. Из достопримечательностей тут форт Сент-Томас, который, как и Валлетту, строили во времена Ордена.
Остров Гозо — второй по величине после Мальты — отличается прекрасными отелями и многочисленными ресторанами с морской кухней. Это идеальное место для тех, кто устал от суеты больших городов и хочет побыть в тиши и покое старинных прибрежных поселений, неспешно прогуляться по холмам и вдоль берега моря, ощутить неповторимую, мифическую атмосферу этого зеленого острова. По легенде, Калипсо из Одиссеи Гомера жила именно здесь.
Третий по величине населенный остров Мальтийских остров — Комино. Это отличное уединенное место для водных видов спорта — плавания с маской и дайвинга. На острове всего один отель и практически нет местных жителей.

Советы отдыхающим

Количество песчаных пляжей на островах крайне мало, большую часть побережья занимают скалистые и галечные пляжи, почти не оборудованные и не всегда легкодоступные. На большинстве пляжей отсутствуют кабинки для переодевания и шезлонги. Но идеально чистая вода у побережья (считается самой прозрачной в Средиземноморье) с лихвой компенсирует этот недостаток. Растительность, особенно в летний период, крайне скудная.
Уровень отелей зачастую не соответствует их «звездности», особенно когда речь идет о местных гостиницах, не относящихся к мировым брендам. Справки об уровне отеля можно получить на месте. Большая часть гостиниц соответствует международным стандартам, но встречаются и исключения. При выборе отеля обязательно следует учесть, есть ли у него свой пляж (обычно они содержатся в идеальном состоянии) или придется ездить на море (иногда это 20-30 мин. на автобусе).
Мальтийцы — очень верующие люди. Религиозные предписания и каноны соблюдаются ревностно. Поэтому не стоит входить в церковь в головном уборе или в пляжной одежде, а на фото- и видеосъемку лучше заранее получить разрешение, благо это совершенно бесплатно. Пребывание на общественных пляжах топлесс оскорбительно для местных жителей, не говоря уже о нудизме. На пляжах отелей устанавливаются собственные нормы поведения, с которыми лучше ознакомиться заранее.
На Мальте традиционно низкий уровень преступности. Карманные кражи и воровство сумок случаются относительно редко, но число угонов и краж из припаркованных автомобилей растет из-за притока в страну нелегальных иммигрантов как со стороны африканского континента, так и из материковой Европы. Не рекомендуется оставлять в машине ценные вещи, а крупные суммы денег и документы следует хранить в сейфе отеля. Полисмены прекрасно говорят по-английски и очень доброжелательны, к ним всегда можно обратиться за помощью как в случае непредвиденных обстоятельств, так и просто за справкой. Названия мальтийских населенных пунктов хоть и пишутся латиницей, но достаточно длинны и труднопроизносимы, поэтому их часто сокращают, что следует обязательно учитывать при чтении карты или маршрутов транспорта. Например, Биркиркара чаще обозначается как Б»Кара, Марсаскала — М»Скала, Бирзеббуджа — Б»Буджия и т. д.
Мальтийцы ложатся спать достаточно рано — уже в 20.00, с наступлением темноты, жизнь практически замирает, лишь в районе Слиемы и Пачвилля работают увеселительные заведения и кафе.
Для дайвинга следует получить местное разрешение — «карту С». Она выдается в центрах подводного плавания при предъявлении медицинского свидетельства (можно получить на месте), двух фотографий, судовой книги и оплаты сбора в 1 лиру. Чтобы плавать в одиночку, следует получить сертификат, эквивалентный CMAS/2. Школы также дают уроки начинающим, принимают экзамены уровня CMAS или PADI. Подводная охота запрещена, также есть несколько археологических зон, где запрещено подводное плавание. При находке под водой какой-либо археологической ценности трогать ее нельзя — следует сообщить о находке в музей или в школу подводного плавания.
На Мальте действует запрет на курение в общественных местах. Курить можно только в тех заведениях, которые предусмотрели специальную вытяжную технику в огороженном месте. Населению официально разрешено анонимно доносить на владельцев тех заведений, где нет вытяжки и курят. Полиция внимательно проверяет подобные сообщения.
Напряжение в электросети 220/240 В, 50 Гц, при этом в гостиницах напряжение обычно указывают на специальных табличках. Встречаются как двух-, так и трехполюсные розетки. Адаптер можно купить на Мальте, а в высококлассных отелях он имеется в номере. Кроме того, в третью, страховочную щель розетки можно вставить острый предмет (стержень от ручки, обратную сторону пластиковой вилки и т. д.), отогнуть его, и в этот момент подключить обычный разъем электроприбора. При этом во избежание удара током следует проявлять определенную осторожность. Такие ухищрения запрещаются администрацией отеля и производятся под личную ответственность постояльца.
Чаевые составляют примерно 10% от стоимости счета, в небольших частных заведениях можно просто округлять сумму до большего целого.

Фото