Первое официальное заявление о термальном озере и лечебных свойствах воды было сделано в 1769 г., а в начале 19 века около озера построили таверну, гостиницу, здание для приёма больных, конюшню. Во второй половине 19 века территория Хевиза перешла во владение графов Фештетичей и с этого момента начилась застройка поселка.
Постепенно Хевиз становится одной из важнейших лечебниц Европы. В 1945 г. была построена государственная ревматологическая клиника им. Св. Андрея. В 1965 г. реконструировали старые купальни на озере, а в 1968 г. открыли свои двери зимние купальни.
Озеро Хевиз уникальное и по своим размерам и по химическому составу воды. Источники, питающие озеро, находятся в подозёрной пещере, диаметром 18 м. Отсюда бьют два термальных источника с температурой воды + 42С и 38С, и один – минеральный с температурой воды + 17С, здесь же они перемешиваются.
Вода, температурой +39,5С, поднимается в озеро. За 28 часов она полностью обновляется. Это огромное количество воды находится в постоянном движении. Поступающая из источника горячая вода, разбиваясь на поверхности на радиальные струи, медленно вращается по часовой стрелке.
Из-за такого постоянного перемешивания во всех точках озера температура воды одинакова. Оседающая на дно озера грязь наполовину состоит из органических отложений (в основном растительного происхождения) с высоким содержанием йода и эстрогена, обладает хорошей гидрофильностью и большой теплоёмкостью, поэтому тоже прекрасно подходит для лечения.