Канада

Климат на территории Канады большей частью умеренный и субарктический и отличается в зависимости от региона. В приморских провинциях (Нью-Брансуик, Нова Скотия и остров Принца Эдуарда) зимы не такие холодные, а лето не такое жаркое из-за влияния океана. На западном берегу страны на климат влияют теплые океанские течения, вызывающие, помимо прочего, сильную влажность.
В горных регионах есть районы довольно сухие, несмотря на то, что в горах Селкирка часты дожди и снегопады. В целом же зимы в стране характеризуются сильными снегопадами и морозами, а лето – умеренными температурами. Климат Канады настолько разнообразен, что в низовьях реки Фрейзер растут персики и виноград, то в дельте Маккензи пасутся олени. Там – уже тундра. Самый теплый климат – вдоль границы с США, а самое жаркое лето – в Манитобе, в центре, на юге Британской Колумбии и Онтарио.

Торонто – это не только самый большой город Канады, но также деловой, промышленный и культурный международный центр, с живописными ландшафтами, многочисленными историческими и культурными достопримечательностями, комфортабельными и современными условиями для отдыха и бизнеса. Торонто действительно является «местом встречи» (так название города переводится с индейского языка) самых разных национальностей, культур, традиций, объединенных в огромном мегаполисе 21 века.
Монреаль – второй по величине город Канады, раскинувшийся на множестве речных островов в юго-западной части провинции Квебек у подножия горы Mont Royal , и которая дала современное звучание названию города. Теперь гора Mont Royal — символ города, на её вершине находятся необычайно красивый одноименный парк и знаменитый 70-метровый католический крест. Сегодня Монреаль – крупнейший порт, а также промышленный, финансовый и культурный центр страны. Поскольку большинство его жителей франко-канадцы, Монреаль иногда называют «североамериканским Парижем».
Оттава – столица, а также важнейший исторический и культурный центр страны. Обилие воды и зелени, изящные коттеджи, богато отделанные правительственные здания придают этому городу удивительно красивый и спокойный вид. Оттава – один из важнейших культурных центров Канады, здесь находятся более 30 музеев, 50 галерей, различные театры. Многочисленные магазины, рестораны, бары, ночные клубы расположены по всему городу и отвечают самым разнообразным вкусам. А весной в Оттаве проходит чудесный праздник – фестиваль тюльпанов, когда более трех миллионов тюльпанов создают экзотическую мозаику цвета и красоты в парках и скверах столицы, радуя взоры ее жителей и многочисленных гостей со всех концов света.
Квебек, расположенный в устье реки Св.Лаврентия, на вершине скалы, был основан в 1608 году и является одним из старейших городов Канады, привлекая своей богатой историей и романтичным обликом туристов со всего мира. Здесь сохранились единственная в Северной Америке городская крепостная стена и целый район средневековой застройки — Латинский квартал, внесенные в список ООН «Всемирное наследие». Также здесь расположена равнина Авраама, на которой в 1759 г. произошло решающее сражение между англичанами и французами, окончившееся победой англичан. По знаменательным датам здесь разыгрывается театрализованное представление, повторяющее ход этой битвы. Квебек знаменит своими зимними карнавалами, проходящими в феврале с 1894 года, во время которых можно понаблюдать за конкурсами ледяной скульптуры и костюмированными парадами, а также принять участие в веселых зимних забавах на равнине Авраама. Квебек – это не только столица одноименной провинции, но и самобытный город – памятник, овеянный романтикой богатой истории прошедших веков.
Laurentian Mountains (горы Лаврентия) – курорт в провинции Квебек, привлекает туристов со всего мира: это и комфортабельные горнолыжные курорты с многочисленными трассами, и просторы гольф-полей, и разнообразие водных видов спорта, и знакомство с чудесной флорой и фауной заповедных зон, и, конечно, невероятной красоты ландшафты. Здесь есть множество памятников истории и архитектуры, различные музеи, а развитая инфраструктура курортов обеспечивает большой выбор ресторанов, кафе, баров, а также развлечения на любой вкус.
Ниагарский водопад – На юго-востоке Канады, рядом с границей с США, на реке Ниагаре, между озерами Эри и Онтарио, находится одно из чудес света – знаменитый Ниагарский водопад. Воды могучей реки плавно подходят к порогу и с величественным спокойствием падают в бездну с высоты 20-этажного дома. Захватывающее зрелище привлекает ежегодно 15 миллионов туристов со всего мира, поэтому в городе у водопада – Ниагара Фолз (Niagara Falls) и его окрестностях есть всё для отдыха и знакомства с этим потрясающим явлением природы: прекрасные отели, живописные парки, всевозможные рестораны, кафе и бары, сверкающие неоном казино, а также здесь устраиваются неповторимые по красоте красочные фейерверки.
Ванкувер – удивительной красоты город-порт, раскинувшийся на берегу живописной бухты, у подножья тихоокеанской береговой гряды североамериканских Кордильер, и окруженный густым хвойным лесом, снежными горами и фьордами. Сегодня Ванкувер – один из пяти красивейших океанских городов мира: пышные парки, просторные пляжи, великолепная архитектура зданий, фешенебельные отели, множество музеев, магазинов, ресторанов и спортивных сооружений привлекают сюда туристов со всего света. По основным показателям уровня жизни Ванкувер неоднократно занимал первое место в мире, а мягкий климат обеспечивает прекрасные возможности для самых разных видов спорта – неудивительно, что он был выбран местом проведения зимних Олимпийских игр в 2010 году.
Виктория – столица канадского штата Британская Колумбия и город-сад, расположившийся на берегу тихоокеанского побережья острова Ванкувер, окруженный густой зеленью лесов и парков и защищенный живописными горами полуострова Олимпик. Здесь, благодаря мягкому и теплому средиземноморскому климату, уже в феврале начинается буйное цветение крокусов, нарциссов, тюльпанов и гиацинтов, а многочисленные стаи китов подплывают к самому берегу острова. Прекрасный климат и расположение Виктории обеспечивает огромный выбор различных видов спорта в течение круглого года, а просторные песчаные пляжи, великолепные парки, разнообразные исторические и культурные достопримечательности привлекают туристов со всего мира.
Уистлер – горнолыжный курорт и будущее место проведения Олимпиады 2010 года, окружен пышными лесами с богатой фауной, изумрудными лугами и ухоженными парками и представляет великолепные горные трассы различной сложности, а также огромный выбор различных видов спорта: сноумобили и snowcat, горные велосипеды – здесь находятся многокилометровые трассы и парки для горных велосипедов, пешие маршруты и прогулки в снегоступах, катание на коньках и на санях, рафтинг, рыбалка, гольф на живописных полях.
Банфф – Национальный парк и памятник мирового наследия UNESCO, как одно из красивейших мест на Земле, расположен среди величественных Скалистых гор и великолепных ландшафтов с живописными озерами, сверкающими ледниками, открытыми горячими источниками и густыми хвойными лесами, в которых обитают дикие звери. Но это не просто потрясающие склоны и сказочные горные пейзажи – это первоклассные горнолыжные курорты, многочисленные достопримечательности и широкие возможности для самых разных зимних и летних видов спорта и незабываемого отдыха.
Калгари – хотя история Калгари насчитывает немногим более 100 лет, город знаменит своими достопримечательностями и важными событиями: с момента открытия месторождений нефти и газа Калгари считается энергетической столицей Канады, а проходившие здесь в 1988 году зимние Олимпийские Игры прославили город на весь мир. Великолепные ландшафты, большие возможности для различных видов спорта, прекрасный климат и комфорт 21 века делают Калгари одним из самых привлекательных городов Канады.
Джаспер – великолепные ландшафты парка Джаспер – самого большого парка Скалистых гор – раскинулись более, чем на 10 800 кв.км в верховьях реки Athabasca, и открывают волшебный мир уникальной природы: мерцающие ледники, сверкающие прозрачные озера, шумящие водопады, глубокие каньоны, величественные горы с заснеженными вершинами и вечнозеленые леса, в которых обитают редкие животные и более 200 видов птиц.
Озеро Луиза – красивейшее озеро ледникового происхождения его живописные окрестности – это часть уникального Национального парка Банфф, с богатой флорой и фауной, а также великолепный горнолыжный курорт, где есть множество достопримечательностей и развлечений.

Канада – огромная страна, и лучший вид транспорта между зарубежными странами и основными городами страны – авиация. Аэропорты есть во всех крупных и средних городах.
Если воспользоваться прямым авиарейсом из Москвы в Канаду, то самолет доставит в один из основных международных аэропортов страны, которые находятся в Ванкувере, Торонто, Монреале и Галифаксе.

Канада находится на севере Североамериканского континента и имеет общую площадь 9976 тыс. кв. км. Омывается водами Северного Ледовитого, Атлантического и Тихого океанов, в результате чего имеет самое большое побережье в мире.
Это вторая по величине занимаемой территории страна мира (после России). На юге Канада граничит с США, на севере, благодаря своим полярным островам, углубляется на 800 км. за Полярный Круг. Канаде принадлежит ряд островов – Баффинова Земля, Виктория, Элсмир, Девон, Банкс, Ньюфаундленд и др. Высшая точка – г. Логан на северо-западе (5951 м).

Магазины открыты с понедельника по субботу с 9:00 до 18:00, некоторые универмаги по четвергам и пятницам работают до 21:00, а большинство небольших супермаркетов открыто круглосуточно. Самыми известными торговыми районами в Канаде являются улица Робсон в Ванкувере, торговый центр Западный Эдмонтон в Эдмонтоне, торговая зона “PATH” в Торонто и the Log Skyscraper Trading Post в Уайтхорс.
При выезде из страны на границе можно вернуть налог на покупки и гостиничный сбор. Для этого в магазине или отеле необходимо оформить специальный чек и предъявить его на таможне.

На территории Канады расположено несколько мегаполисов и множество курортов, что обеспечивает яркую и оживленную ночную жизнь в этих городах, здесь находятся многочисленные ночные клубы, рестораны, дискотеки, пабы, бары и развлекательные центры.
Наибольшее количество ночных развлечений предлагается в Торонто, Ванкувере, Монреале, Оттаве, Калгари.

Официальные праздники и выходные дни
1-е и 2 января – Новый год (в Квебеке продолжается до 3 января).

20 февраля – День семьи (только в провинции Альберта).

Апрель – Страстная Пятница.

Конец апреля – начало мая – Пасха и пасхальный понедельник.

20 мая – День победы.

Последнее воскресенье мая – Праздник королевы Виктории (“праздник доллара”).

1 июля – День Канады. Главный государственный праздник в честь объединения всех североамериканских колоний Британии в единый доминион Канада в 1867 г.

24 июня – праздник Св. Иоанна (Квебек).

I июля – праздник Канадской конфедерации.

Первый понедельник августа – день провинциальных и городских праздников. Нерабочий на всей территории страны.

Первый понедельник сентября – праздник Труда.

Второй понедельник октября – День благодарения.

11 ноября – День памяти.

25-26 декабря – Рождество.
Фестивали и праздники в Канаде
В стране проходит огромное количество празднеств, в одном только Квебеке их около тысячи в год. Самые интересные – монреальский Фестиваль Огней (февраль – март), Международный джазовый фестиваль в Монреале, Международный фестиваль джаза и блюза “Ночи Квебека” (конец июня), летний фестиваль юмора в Монреале, пиротехнический фестиваль Квебека (Internationa1 Benson & Hedges), Карнавал в Квебеке (начало февраля), а также Международный конкурс ледяных скульптур (первая неделя января), Международный летний фестиваль в Квебеке (вторая неделя июля), конные скачки на приз Квебека (конец августа) и др.
В Ванкувере интересны Праздник моржей (1 января), Фестиваль джаза (июнь), Морской фестиваль (июль), летний Фестиваль фольклорной музыки и автогонки “Формулы Инди” (первый понедельник сентября). В Торонто проводятся Праздник Карибана (конец июля – начало августа), летний Шекспировский фестиваль, летний музыкальный фестиваль (июль – август), Ниагарский фестиваль винограда и вина, Канадская национальная выставка (начало сентября) и Международный кинофестиваль (сентябрь). Калгари знаменит на весь мир своим ежегодным родео “Калгари Стэмпидж энд Эксибишн” (10 дней начиная со второй недели июля).
В Оттаве интересны самый крупный снежный фестиваль в Северной Америке – “Снежный бал” (февраль), очень красочный Праздник тюльпанов (Оттава, май), Фестиваль Франко (конец июня) и многочисленные культурные мероприятия Дней канадской культуры в течение всего лета. В то же время в стране проходит множество соревнований по экстремальным видам спорта – Международный переход Укатак в биосферном заповеднике Шарлевуа (2 часа езды к востоку от Квебека), Мемориальная Регата Ньюфаундленда в начале июля, ежегодный фестиваль лыжников и сноубордистов “Телус” в Британской Колумбии (апрель), монреальское Гран-при “Формулы-1” в июне и др.

На первое место среди доступных развлечений следует поставить пешие походы. В Онтарио, в парке Килларни проложены пешеходные маршруты вокруг горных вершин. Среди других высокогорных районов можно назвать парк Гаспеси и Монт Тремблан в Квебеке, Национальный парк Грос Морне в Ньюфаундленде, Национальный парк мыса Бретон в Новой Шотландии.
Более сложные многодневные маршруты предлагаются в Национальном парке Пукасква на озере Верхнем. Во многих парках предлагается снаряжение для катания на каноэ, каяках, плотах. Греблей лучше всего заниматься в Национальном парке Кеджиумкуджик в Новой Шотландии.
Если вы любитель пляжного отдыха, отправляйтесь на восточное побережье на пляж Ингониш в Новой Шотландии или к теплым водам пляжей Мелмерби и Карибу около Нью Глазго.
Любители лыжного спорта будут просто избалованы разнообразием выбора, в любой части страны предоставляются прекрасные возможности для катания на лыжах. Главные горнолыжные центры расположены в Онтарио, Квебеке, Альберте и около Уистлера в Британской Колумбии.
Есть также возможности для альпинизма: Колингвуд и Тандер-Бэй в Онтарио, Банфф и Джаспер в Альберте, в Сквомиш в Британской Колумбии стоят того, чтобы попробовать.
Очень популярна рыбная ловля, даже зимой; но вам понадобится лицензия. Самые популярные районы для занятий велосипедным спортом – холмистые области полуострова Гаспе в Квебеке и Атлантические провинции, кроме Ньюфаундленда. В Онтарио можно отправиться на полуостров Брюс и в парковую зону Тысячи островов. Есть также хорошие велосипедные маршруты в Скалистых горах, особенно для горных велосипедов, и в Британской Колумбии.
Экотуризм имеет в Канаде долгую историю, в отличие от многих других стран это стоит затраченных денег. Один из самых лучших маршрутов – на острова Магдалены в Квебеке, где можно полюбоваться на детенышей тюленей. Есть еще несколько маршрутов, специализирующихся на изучении культуры коренных народов.

Канадской кухни как таковой не существует – кулинарные традиции густо “замешаны” на рецептах всех народов мира, что и неудивительно – эмигранты со всех континентов планеты принесли с собой свои обычаи, которые и перемешались в “канадском котле”. На каждом шагу можно встретить ресторанчики и кафе, где готовят пищу буквально на любой вкус. Наиболее распространены, естественно, французская, англосаксонская и итальянская кухни, но часто встречаются и китайские, тайские, индийские, русские, украинские, польские, португальские, японские и мексиканские заведения.
В последнее время все большее распространение получили закусочные “фаст фудс”, но наряду с их “засильем” начинается возрождение и традиций коренных жителей материка – атапаскана, могавков, наскапи, алгонкин, атикамека, микмак, абенака, гуронов и др. Особняком стоит квебекская кухня, основанная на рецептах французских кулинаров. В ресторанах провинции Новая Шотландия великолепно преобладают, естесственно, традиции английской, шотландской, норвежской и бретонской традиций.
Предпочтение отдается блюдам из натуральных мясных продуктов – стейкам из рыбы и мяса, бифштексам, ростбифам, лангетам и другим, и в этом прослеживается влияние англосаксонских рецептур. Популярные блюда – “филе брошетт” – своеобразный шашлык из филейной вырезки, бекона, шампиньонов и лука, а также жареный на вертеле цыпленок, осетрина, отварная оленина, тушеный с овощами заяц или кролик, пирог с почками и др. В качестве закуски чаще всего подают паштеты, сыры, буженину, копченую сельдь и морепродукты.
Из первых блюд интересны супы-пюре из овощей, цветной капусты, тыквы и томатов, а также бульоны с гренками, домашней лапшой, зеленой фасолью и другой зеленью. Очень популярен суп из тыквы, а также пришедшие из Юго-Восточной Азии и Италии макаронные изделия и разнообразная лапша. Повсеместно подают панированный картофель кружочками, обвалянный в смеси мелко нарезанной ветчины с мукой и сухарями и обжаренный в яйце. Особая гордость канадцев – кленовый сироп. Повсеместно можно отведать всевозможные блины с сиропом, булочки, пироги и кексы с его использованием, а также необычное блюдо – домашний окорок в кленовом сиропе.
Любимый напиток канадцев – пиво, среди сортов которого особенно популярны “Лабатт” и “Молсон”, но в каждой провинции существуют местные, не менее популярные, сорта пива – в Новой Шотландии любят “Александр Кейтс”, в Квебеке – “Сент-Амбруаз”, а в Британской Колумбии – “Масхед”. Огромное количество высококачественных вин и крепких спиртных напитков ввозится из-за рубежа.