Перу

Переходный от тропического на востоке к тропическому горному на западе. Среднемесячные температуры на побережье – +15-25°С, в Андах – от -5 до +16°С. Осадков – от 700 до 3000 мм. в год. В прибрежной полосе (Косте) вместо дождя иногда выпадает мельчайшая морось, носящая название «гарyа». Холодное Перуанское течение снижает среднегодовые температуры воздуха на побережье в среднем на 6°C.
Хребты Анд создают непреодолимый барьер для океанических воздушных масс, в результате чего создается контраст между пустынными склонами Тихоокеанского побережья и покрытыми лесом склонами, обращенными в сторону Атлантики. До высоты 3500 м. преобладают умеренные температуры, без морозов и жары, выше начинается зона «пуны» («холодное место»), для которой характерна сильная разряженность воздуха, низкие температуры (на высотах более 4100 м. не поднимаются выше 0°C) и резкие суточные колебания температуры (днем иногда до +20°C, ночью – заморозки до -12°C). Среднегодовая температура на высоте 4500 м. всего +2°C.
Климат Сельвы влажный, тропический, с большим количеством осадков. Среднегодовая температура +26-28°С. С ноября по март – сезон дождей.

Приезжая в Лиму, путешественники останавливаются в отелях аристократических, утопающих в зелени окраин, с прекрасными набережными, ресторанами, из окон которых открывается изумительный вид на Тихий океан. Тут же расположено множество шикарных магазинов, салонов, сувенирных лавок. Основные достопримечательности находятся именно в центре. На главной площади Пласа де Армас сохранилось самое старое сооружение в Лиме – фонтан, построенный в конце XVII века. Тут же рядом – Кафедральный Собор с усыпальницей Франсиско Писарро, Дворец Правительства, перед которым ежедневно проходит торжественная церемония смены караула. Очень интересны музеи – Нации – с многочисленными археологическими экспонатами, Золота – с огромной коллекцией золотых и серебряных украшений эпохи инков, Керамики – с уникальными керамическими изделиями доколумбового Перу.
Второй по величине город Арекипа расположен на склоне вулкана Мисти. Большинство зданий построено из белого вулканического камня, поэтому город называют еще и “белым”. Городской собор, перестроенный из-за пожара и землетрясения дважды, безусловно, красивейшее сооружение центральной площади Арекипы. Еще одна достопримечательность города – уникальный мост через реку Чили, сконструированный 150 лет назад французом Гюставом Эйфелем. И, самое интересное – внутри Арекипы существует еще один город! Это всемирно известный женский монастырь Санта Каталина, построенный 500 лет назад, 6 улиц которого названы именами 6 испанских городов.
Столицу древней империи Инков – Куско, находящуюся в перуанских Андах и объявленную ЮНЕСКО культурным достоянием всего человечества, туристы посещают в первую очередь. Археологи доказали, что люди жили в этих горах еще 3 000 лет назад. По преданию, прародители инков вышли из вод озера Титикака и основали город. Индейская крепость строилась более века и является ярким примером строительного мастерства инков. Стены, сложенные из массивных глыб, изображали молнии, которые, по представлению инков, отражали возможные напасти. Сами камни были настолько прочными, что испанцы в эпоху своего правления использовали их для строительства собора на площади Куско. Кстати, многие церкви стоят на месте бывших индейских храмов, таким прочным был их фундамент. Построенная инками гидравлическая система в храме Тамбочай, посвященному воде, работает до сих пор и дает кристально чистую воду. Ее используют для приготовления местного пива, которое пьют все жители современного Куско. Самые красивые здания города – это собор с колоколом Мария Ангола (самым большим в Южной Америке), звук которого уже 300 лет раздается по всей 40-километровой округе, и церковь Ла компания с алтарем, покрытым золотой фольгой.
Красота озера Титикака никого не оставит равнодушным. Это гигантское высокогорное пресное море, синее небо, прекрасные острова. На тростниковом острове Урос до сих пор строят лодки из тростника, на которых катают туристов. Кстати, почва самого острова изготавливается местными жителями, которые, подстригая растущий тростник, плетут из него циновки. И получается, что весь остров -это циновка. Остров Амантани знаменит своими храмами Пачамамы и Пачататы. Ежегодно 1 августа в храме Пачамамы жрецом сжигаются листья коки, дабы получить хороший урожай.
Древний город на вершине горы Мачу-Пикчу был обнаружен в начале XX века. Когда-то он был центром поклонения Солнцу, где обитали Солнечные девы (женщины-жрицы). Из башен храмов проводились астрономические наблюдения – в окно Солнечной башни в день зимнего солнцестояния падают солнечные лучи. Но многие загадки Мачу-Пикчу пока так и не разгаданы.
До сих пор привлекают исследователей загадочные линии в пустыне Наска. Это рисунки геометрических фигур, начертанных два тысячелетия назад и сохранившихся благодаря отсутствию дождей и ветров. Откуда же появились эти рисунки, размеры которых иногда превышают 120 метров? Местные жители утверждают, что это дело не рук людей, а полубогов, которые оставили свои следы в Андах много тысяч лет назад. Ученые выдвигают предположения, что происхождение рисунков связано с потоком неизвестной энергии, направленной на грунт с воздуха. Как бы то ни было, плато Наска продолжает оставаться загадочным местом.
Колкинский каньон считается самым глубоким в Южной Америке и необычайно красивым. Здесь, рядом с поселком Чивай расположены горячие сероводородные источники. Всюду изумительные пейзажи, горы, покрытые террасами и… кондоры, парящие высоко в небе. Говорят, увидеть их – хороший знак.
Чтобы увидеть животный мир Перу, нужно побывать на Бальестских островах – лежбище морских львов, пристанище пингвинов и гомон птичьих базаров. В заповеднике Паракас на одноименном острове живут розовые фламинго. Кроме того, там же находится настоящее чудо природы – скала из песчаника, напоминающая собор гигантских размеров.

Государство на западе Южной Америки, одна из самых больших стран Латинской Америки. На севере граничит с Эквадором и Колумбией, востоке – с Бразилией и Боливией, на юге – с Чили. Значительную часть страны занимают Перуанские Анды (самый высокий пик – Уаскаран – 6768 м.), протянувшиеся с севера на юг, а также зона дождливых тропических лесов в долине Амазонки.
На западе узкой полосой протянулась Коста – побережье, омываемое Тихим океаном, полоса береговой пустыни, шириной от 80 до 150 км. В отрогах Сьерры из небольшого ледникового озера Лаурикоча берет свое начало самая многоводная река мира – Амазонка. Общая площадь 1,28 млн. кв. км.

В список возможных покупок может включить ювелирные украшения, курительные трубки из самого сердца джунглей и великолепную традиционную шерстяную одежду индейцев – пончо из отдаленных горных районов, свитера из ламы и альпаки, а также керамику и живопись.
Сувениры необычной формы и привлекательности, прекрасной ручной работы стоят не дорого. Лучшее место для покупки шерстяных высококачественных изделий – рынок города Пуно.
Магазины
Работают обычно с понедельника по пятницу, с 09.00 до 13.00 и с 15.00-16.00 до 20.00 часов. Некоторые супермаркеты в столице работают без обеда до 21.00-22.00, многие – круглосуточно. В провинции график работы магазинов индивидуальный.

Официальные праздники и выходные дни
1 января – Новый год.

апрель-май – Страстная пятница и Пасха.

1 мая – День труда.

29 июня – День святых Петра и Павла.

28 и 29 июля – День независимости.

30 августа – Санта-Роза, День святой Розы Лимской, покровительницы перуанской столицы.

8 октября – День битвы при Ангамосе.

1 ноября – День Всех святых.

8 декабря – Непорочное зачатие.

25 декабря – Рождество.
Фестивали и праздники в Пеpу
Как и в любой другой католической стране, в Перу празднуют огромное количество разнообразных религиозных праздников. С большим размахом здесь отмечают события Страстной пятницы и Пасхи – в Лиме, Аякучо, Куско и других городах проходят массовые шествия и церемонии, устраиваются праздничные службы и различные культурные мероприятия. День Всех Святых знаменит своими праздничными мероприятиями и традиционной церемонией посещения могил предков. С января по апрель практически во всех районах страны проводятся местные праздники – фиесты, посвященные какому-либо событию местной истории или почитанию святых покровителей данной местности, – праздник Пречистой Девы из Ла-Канделярия в Пуно (февраль), церемонии поклонения Богу землетрясений по всей стране (март-апрель), целая череда праздничных общенациональных мероприятий в Страстную неделю (апрель), Паломничество Снежной звезды в Киспиканча около Куско (самое большее паломничество на континенте, май), празднества Корпус-Кристи в Куско (май), фестиваль Девы Эль-Кармен в Паукартамбо (июль), процессия Повелителя чудес в Лиме (октябрь) и т. д.
При этом в Перу очень сильны традиции, доставшиеся перуанцам в наследство от инков и других древних цивилизаций доколумбовой Америки. Самый важный праздник в иерархии местных жителей – “Инти Райми” – праздник летнего солнцестояния (24 июня), церемония встречи Солнца и поклонения ему, которая проводится в Куско и Саксайуамане. День Пуно (5 ноября) проводят в одноименном городе на озере Титикака, отмечая символическое явление первого инка Манко Капака и его подруги. Ежегодно в начале августа, в праздник Пачамамы, на острове Амантани (озеро Титикака) приносят жертвы Матери-Земле.
Не менее интересны традиционные культурные мероприятия страны – Фестиваль танца “Маринера” (январь) в Ла-Либертад, с февраля по март проходит Карнавал, особенно популярный в горной местности, фестиваль виноделия Ла-Вендимина в Ика (март), Фестиваль Сан-Хуана в Икитосе (июнь), Международный Весенний фестиваль в Трухильо (сентябрь), многочисленные музыкальные праздники, а также разнообразные спортивные соревнования – Олимпийские игры по пляжным видам спорта в Уанчако (февраль), соревнования перуанских лошадей в Пачакамас (апрель) и Фестиваль боев быков в Лиме (ноябрь).

Пешие походы в Андах весьма популярны с мая по сентябрь во время сухого сезона. Самым известным пешим маршрутом на континенте является 33-километровая “Инкская тропа” к западу от города Куско. Продолжительность похода – 3 дня.
Уарас (на севере от Лимы) является центром Перу по альпинизму и пешим походам, а также месторасположением самой высокой горы Уаскаран (6768 м над уровнем моря). Наилучшее время для пеших походов с июня по август.
В Икитосе можно запланировать походы в джунгли, которые могут длиться от одного до нескольких дней.
Можно заниматься рафтингом на реке Урубамба или греблей на каноэ по реке Йаринакоча. На полуострове де Паракас и соседних островах Бальестас находятся самые известные птичьи и морские заповедники перуанского побережья, а их пляжи наиболее приветливы с января по март.
Есть ежедневные экскурсии в заповедники. Можно совершить экскурсию на винодельню (bodegas) в городе Ика на южном побережье, экскурсии с проводником в каньон Колка около Арекипы.

Перу есть что предложить туристам кроме знаменитого комплекса Мачу-Пикчу и озера Титикака. Британские эксперты по туризму объявили кухню перуанских индейцев одной из достопримечательностей страны. Первое место на кулинарном олимпе в Перу отдано рыбе, которую ловят в водах Тихого океана. Недалеко от столицы страны – Лимы – есть небольшой райский уголок под названием Анкон, когда-то считавшийся местом отдыха местной аристократии. Здесь свежевыловленная рыба, креветки, кальмары и другие дары моря смешивают на большой решетке и жарят на открытом огне в специальных жаровнях, а затем подают с соусом из десятка разных трав и специй.
Стоит обязательно попробовать чичарронес – полыхающую свинину на углях под жгучим соусом из четырех видов местного перца, к которой идеально подойдет стаканчик местного кукурузного пива. Настоящий гурман должен посетить Уанкайо, где густой желтый соус, сделанный из нескольких сортов сыра с добавлением пряного перца, подается с картофелем нескольких различных оттенков, предварительно обжаренным в специальной глиняной печи. Известность городу Арекипа принес сливочный суп из пресноводных раков, кукурузы, креветок и картофеля. А “фишкой” кухни древнего Куско является говяжье сердце на шампурах с острым соусом из перца и андских трав.
В Перу выращивают более тридцати пяти сортов кукурузы и около четырех тысяч видов картофеля, а также делают вино, по качеству не уступающее знаменитому чилийскому. Перуанскую кухню воспел всемирно известный писатель Марио Варгас-Льоса, чьи аппетитные описания местных блюд вызывают желание поехать в Перу и на личном опыте убедиться, как богаты кулинарные традиции этой страны.