Монголия

Время опережает киевское на 8 часов, переход на сезонное время одновременно с украинским.

В Монголии сухой, резко континентальный климат, может быть с полным основанием назван самым континентальным на нашей планете. Говорят, что в Монголии можно увидеть четыре сезона за один день. И это правда, особенно весной.

Весна продолжается марта по середину мая, лето – с середины мая до конца августа, осень – сентябрь-октябрь, а зима – с ноября по февраль.

Средние температуры января от -35С до -10С, июля от +15С до +26С, на юге – до +40С. Зимой в Гоби температура падает до – 40С.

Осадков выпадает немного, преимущественно летом в виде дождей – 100-200 мм. (в горах до 500 мм.) в год. Снег обычно выпадает с середины октября до середины апреля, но держится недолго – он просто высыхает.

Влажность низкая (47-73%), особенно зимой, и из-за сухости холод менее заметен.

В Монголии отмечена самая южная в мире граница вечной мерзлоты – ее область достигает 47 параллели, то есть широты Будапешта.

Большую часть года стоят безоблачные или малооблачные дни и ярко сияет солнце. Средняя норма осадков 200-300мм в год. Сухой горный воздух позволяет легко переносить и жару, и холод.

Монголия – одна из самых интересных азиатских стран. Несмотря на отсутствие большого количества исторических построек или роскошных морских побережий, эта страна привлекала и привлекает к себе внимание сотен тысяч туристов. И это неудивительно – главным богатством этой страны была и остается почти не измененная людьми природа, которая привлекает сюда приверженцев экологического туризма. Бескрайние просторы зеленых степей, безжизненные на первый взгляд пустыни и солончаки, дикие ландшафты горных районов, изумрудные “глаза” озер и, самое главное – самобытная культура местных жителей, вот что манит сюда гостей со всего света.

Улан-Батор

Улан-Батор был основан в 1639 г. и является политическим, коммерческим и культурным центром страны. Город может смело называться “самой необычной столицей Азии”. Где ещё можно встретить столичных жителей, живущих в юртах посреди города, или седлающих прямо у порога лошадь для поездки на работу? И тем не менее – это вполне современный город, в котором проживает четверть населения страны, и который имеет свое особое, ни на кого не похожее очарование и облик.

Главными достопримечательностями столицы считаются колокол Мира на центральной площади, памятник и мавзолей Сухэ-Батора (национальный герой, объявивший независимость Монголии от Китая), “ханская ставка” со знаменитыми скульптурами двенадцати ипостасей богини Тары, Зимний дворец (1893-1903 гг.) последнего императора Монголии Богдыхана, монастырь Гандан (Гандантегчинлен-Хид, 1840 г., самый большой действующий монастырь страны) с храмом Жанрай-Синг, деревянный монастырь Чойжин-Ламын-Сум (Чоидзин-Лам, начало XX в., сейчас здесь музей буддийского искусства) в центре города, Дом Парламента и Дворец Культуры с Художественной Галереей столицы. Богатейшая история страны отражена во множестве музеев столицы, среди которых наиболее интересны Музей изобразительного искусства Занабазар, Музеи истории и естествознания (здесь одна из лучших в мире коллекций костей динозавров), Национальный Музей истории (самое богатое собрание по истории страны), Музей Искусств с богатейшей коллекцией народных промыслов, Музей Улан-Батора, Музей Национальной Игрушки, Военный Музей, Общественная Библиотека (здесь хранится уникальное собрание рукописей на санскрите, XI в.), Российский Центр Научного и Культурного Сотрудничества с хорошей экспозицией по истории и культуре Монголии и прочие.

Стоит обратить внимание на Государственный Театр Оперы и Балета, Государственный Театр Драмы и Театр танца и народной песни – многовековые музыкальные традиции страны дают основание считать эти учреждения ещё одной достопримечательностью столицы. В южной части города есть парк аттракционов и рынок Наран-тул – лучший кашемировый рынок в мире, а еще южнее, на сопке, высится памятник советско-монгольской дружбе со смотровой площадкой, откуда открывается превосходная панорама столицы.

Окрестности Улан-Батора не менее занимательны. В 39 км. юго-восточнее столицы, на самом краю утеса, высящегося над красивейшей долиной, расположен монастырь Манзушир (1733 г.). В селении Дулун-Болдог (70 км. от столицы) находится священное для монголов место – гора Богд-Ул (Богдо-Ула, 2256 м.) – место рождения и отрочества Темучжина (Чингисхана). Здесь воздвигнут памятник великому завоевателю и основателю Монгольской империи, а также создан биосферный заповедник.

Четыре горных пика – Цецегум, Ченгельтел, Сонгино-Хаирхан и Баянсурх, окружающих столицу, считаются святыми местами. Эти огромны пики, заросшие лиственничными лесами и населенные многочисленными дикими животными, являются любимыми местами местных жителей (для посещения региона иностранцами требуется разрешение, которое можно оформить на въезде в Национальный парк Богдыхан (15 км. южнее столицы). Поблизости раскинулся горный заповедник Богдо-Ула (“Святая гора”).

Хубсугул

Отдельного внимания заслуживает озеро Хубсугул (Ховсгол, площадь 2760 кв. км.), лежащее в 775 км. северо-западнее от Улан-Батора, вблизи российской границы. Хубсугул – самое глубокое озеро в Центральной Азии, занимающее 14-е место в мире по запасам пресной воды. Местные жители именуют его “озеро-мать”, что и неудивительно – в озере роскошная рыбалка, а окрестные леса населены большим количеством диких животных. Часто называемый “монгольской Швейцарией”, регион вокруг озера представляет собой гористую область, заросшую сосновыми лесами и пышными горными лугами, на которых круглый год пасутся яки и лошади.

Каракорум

В 370 км. юго-западнее Улан-Батора находятся руины Каракорума (Хара-Хорин) – столицы монгольской империи ХIII-ХVI веков. Основанный в 1220 г. Чингисханом как столица его огромной империи, Каракорум был достроен его сыном Угедеем. Город был столицей только 40 лет, до переноса Хубилаем столицы в Пекин, после чего был разрушен маньчжурами. До наших дней сохранились дворец хана Угедея, остатки каменных стен, ремесленные кварталы, многочисленные культовые постройки и ведутся интенсивные раскопки. Неподалеку находится первый в Монголии и один из крупнейших средневековых буддийских монастырей планеты – Эрдэне-Зу (“Сотня Сокровищ”, 1586 г.), а также монастырь Шант-Хид и священная гора с монастырем Зумод.

Северо-западнее Хара-Хорина, на берегах реки Чултын-Гол, обнаружены наскальные рисунки эпохи неолита и бронзы. Наскальную живопись можно осмотреть и в каньоне реки Чулут, а в пустыне Гоби обнаружены гигантские мастерские эпохи палеолита. В степях можно встретить рунические стелы – надгробные памятники тюркским каганам и полководцам (VI-VIII вв.). В горах Нэмэгэту находится красивая одноименная котловина – крупнейшее в Монголии кладбище динозавров.

Среди природных достопримечательностей наиболее привлекателен могучий водопад в верхнем течении реки Орхон, а в пустыне Гоби, недалеко от отрогов Гобийского Алтая, находятся редчайшие на земном шаре кладбища ископаемых животных периодов юры и мела (120-70 млн. лет назад).

«Аэрофлот» летает в Улан-Батор два раза в неделю из Москвы (около 6 часов), «Монгольские авиалинии» — из Москвы и Иркутска.

Государство Монголия находится в Центральной Азии. Граничит на севере с Россией, на юге с Китаем. Выхода к морю не имеет. Рельеф страны представляет собой плато, которое приподнимается на высоту 900-1500 м над уровнем моря.

Над самим плато есть ряд горных массивов и хребтов. Самый высокий – это Монгольский Алтай, за которым следует Гобийский Алтай. На границе с Сибирью расположены такие хребты как Хан Хухэй, Улан Тайга, Восточный Саян, на северо-востоке — горный массив Хэнтэй, в центральной части Монголии — массив Хангай.

Самые крупные реки страны Селенга, Керулен, Онон, Халхин-гол, Кобдо. Самые крупные озера находятся на северо-западе страны Убсу-нур, Хара-Ус-нур, Хиргис-нур. Самое глубокое озеро Хубсугул расположено на севере Хангая. Его глубина до 238 м.

День Конституции – 13 января

Праздник льда – оз. Хубусгул, конец февраля

Цагаан-сар – февраль

Международный музыкальный фестиваль «Туурайн товор-гоон» – 5 июня

Национальный праздник Надом – 11-13 июля

Праздник Цам – Улан Батор, 22 июля

Фестиваль «Наследие Чингисхана» – Тэрэлж, 22 августа

День Провозглашения Независимости Монголии – 26 ноября

Фестивали и праздники в Монголии

Самый большой праздник в году для монгола – Фестиваль Надам или “Эрйин гурван надам”, включающий в себя три традиционных вида “мужеского спорта” – борьбу, стрельбу из лука и скачки. Фестиваль проводится по все стране, обычно в период между 11 и 13 июля, и приурочивается ко Дню национальной независимости.

“Цаган Сар” (Белый Месяц) – начало лунного Нового Года. После суровых зимних месяцев монголы более трех дней празднуют приход нового года и возрождение природы, сопровождая торжества большим количеством разнообразных кулинарных, песенных и спортивных мероприятий.

Также интересны Фестиваль Верблюда (24-28 января, аймак Умнугоби), Международный Фестиваль Живой Музыки (июнь, столица и аймаки пустыни Гоби), Фестиваль Поклонения “ово” (1-30 июня), монгольский международный супермарафон “От заката до рассвета” (25 июня) вокруг озера Хубсугул, праздник Чингисхана (день рождения великого завоевателя, 27-28 июля, аймак Хенти), Фестиваль Яка (1-2 августа, аймаки Архингай и Тариат), фестиваль “Мини-Надам” (22 августа, пустыня Гоби), религиозная церемония “Танец Масок” (8-9 сентября, столица) и Фестиваль охотничьих орлов (7-10 октября, Алтай).

Четыре Священные Вершины в окрестностях Улан-Батора дают возможность совершить увлекательные пешие прогулки и полюбоваться великолепными видами. Несложный маршрут – Манзшир Кхиид на южном склоне горы Тсетсеегум; маршрут Цайзан – наиболее живописный, но и самый трудный.

В Национальном Парке Гурвансайкхан, в окрестностях Ковдо и в пустыне Гоби также есть множество разнообразных пешеходных маршрутов.

Огромное озеро Хубсугул – это просто рай для любителейрыбалки и катания на каяках, кроме того, в прибрежных пещерах спелеологи могут найти для себя много интересного.

Январь и февраль – хорошие месяцы для катания на лыжах.

Представьте себя жителем эпохи Чингисхана и наймите лошадь, верблюда или яка, чтобы покататься в окрестностях Улан-Батора.

Монгольские национальные блюда довольно необычные и самобытные. Традиционная пища – это мясо. Чаще всего, это баранина, реже – говядина, конина, мясо яков, сайгаков и других грызунов. Его запекают в золе, между двумя сковородками, в тесте, сушат, вялят, отваривают не только в котле, но и без котла – прямо в шкуре животного.

Главные национальные блюда страны – это: хорког – слабо отваренное мясо без соли и специй, боодог – мясная грудинка, зажаренная изнутри раскаленными камнями, бахан – запеченный козленок в собственной шкуре, болхойрюк – мясо, которое очень долго отваривается в огромном котле, бууз – большие пельмени.

Также в пищу монголы употребляют мясо сурка – тарбагана, борц, мясную лапшу, разнообразные мясные копчености и заготовки, вареное овечье сало, жареные бараньи гениталии.

Из растительных продуктов используют рис, горох и другие бобовые культуры. Из пряностей чаще всего употребляется черный и японский перец, корица, лавровый лист, бадьян и степные травы.

Большую роль в питании играют молочные продукты – кумыс, тараг (ряженка), сушеный творог арул, сыр бяслаг, мягкие сыры нойген-пыштак и кыскан-пыштак, мойчотой тибген – смесь из корней сарана с сахаром и медом, вываренных в молоке.

Самое популярное монгольское лакомство – это пенки, которые подают к чаю. Готовят их методом долгого кипячения на слабом огне и подсушивания на деревянном блюде.

Выпечка тоже довольно своеобразная – готовят ее из пресного теста с большим количеством жира или молока, а пекут на сковороде или в золе. Особой популярностью у местного населения пользуется: борцог – кусочки мелкопорезанного теста, обжаренные в бараньем жире, хальмаг – смесь пенок и муки, кашур – большие пирожки с кониной, борц – местный хлеб.

Любимый напиток в Монголии – сутей цай (чай с молоком, маслом или салом, солью).

Из местных алкогольных напитков стоит попробовать архи – водку из кобыльего молока, домашний айраг и шимин архи.