Непал

Киевское плюс 4 часа 45 минут; летом — плюс 3 часа 45 минут. Интересный факт — в Непале сейчас 2064 год…

Климат Непала разнообразен и уникален – в диапазоне от тропического на юге страны до арктического в высокогорье.

Природные пояса – от субтропических джунглей, покрывающих долины на юге страны, до тундровой зоны и вечных ледников на вершинах Гималаев на севере страны.

Времена года в Непале четко выражены: летом, в июне — августе когда муссонные дожди приносят влагу с Индийского океана, немного жарко и сыро. Зимой, с середины декабря по февраль сухо и прохладно, в горах выпадает снег. Сухая, устойчивая погода весной и осенью, высочайшие горы и красивейшие реки, доброжелательное местное население — все это привлекает в Непал путешественников со всех стран мира.

Сезоны года – согласно климату и местным традициям в Непале имеется 6 сезонов:

Басант – весна – февраль / март

Гришма – лето – апрель / май

Барша – муссон (сезон дождей) – июнь / июль

Шарад – сбор урожая – август / сентябрь

Хаманта – осень – октябрь / ноябрь

Шишир – зима – декабрь / январь

Главная достопримечательность страны – горы. В Непале находятся полностью или частично восемь высочайших пиков мира, знаменитые массивы Аннапурны и Мачапукчи, а также тысячи маршрутов для пеших горных путешествий, проходящих обычно по самым живописным местам. Не меньшей популярностью пользуется сплав по горным рекам на плотах, байдарках или других плавсредствах. Но кроме привычного образа “Мекки альпинизма”, стоит обратить внимание на историю и культуру Непала – древней и самобытной страны. Монастыри и ступы, тысячи обрядов и церемоний, богатейшая история и мифология страны, уникальное сосуществование десятков народностей и религий, сотни фестивалей и религиозных церемоний – вот другой, не менее интересный облик страны.

Долина Катманду – наиболее населенная часть страны. Здесь расположены три главных города страны, три столицы – современная Катманду, а также две старые – Лалитпур (Патан) и Бхактапур (Бхадгаон).

Катманду – достаточно большой город, но несмотря на свои столичные функции, он остался практически таким, каким и был сто лет назад – узкие улочки, множество домов самой необычной архитектуры, сотни храмов и ступ, вечный аромат благовоний и непонятный иностранцу ритм жизни. Места в небольшой долине явно недостаточно, поэтому достаточно трудно понять, где кончается Катманду и начинается, к примеру, Лалитпур. И в то же время на окрестных холмах много зелени, а буквально под боком столицы разбит небольшой заповедник Нагаржун.

В городе сотни достопримечательностей, среди которых наиболее интересны давший название городу деревянный храм Кастхамандал (723 г.), храмы Джаганнатх, Ашок Винаяк (Мару Ганеш, III в. до н. э.), Джайши Девал (храм Шивы, знаменит своей резьбой эротического содержания), Света Маччхендранат (Джанмадио), храм бога неба Акаш Бхайрав, огромный храм Таледжу (1549 г., открыт только для непальцев раз в году), лежащий на острове в центре пруда Рани Покхари (XVII в.), Кумари Гхар (храм богини Кумари, в котором проживает живое олицетворение божества), а также множество небольших культовых сооружений, расположенных зачастую в самых неожиданных местах. Отдельного внимания заслуживают знаменитые ступы столицы – колоссальная Сваямбунат (Сваямбху, “Храм обезьян”, основан более 2 тыс. лет назад) на холме в северо-западной части города (по легенде именно здесь из брошенного Шивой семени лотоса возникла земля), Буднат (самая большая ступа Непала и признанный центр буддизма) и огромный район монастырей на северо-восточной окраине города, близлежащий монастырь Копан на одноименном холме, храмовый комплекс Пашупати (Пашупатинатх, храм Шивы) на берегу священной реки Багмати, со знаменитой двухъярусной золотой крышей и серебряными дверями, храм Лумархи (Бхадракали) и др.

Центром города является окруженная полусотней храмов Дворцовая площадь (Хануман Дхока) с дворцом Науталле (сейчас здесь музей династии, нумизматический музей и Трибхуванский музей), “идеальный город” невари (одна из народностей Непала) с тысячей миниатюрных храмов (практически в каждом дворе стоит ступа или храм, посвященный какому-либо божеству), грандиозный дворец Сингха Дарбар (сейчас здесь расположен секретариат правительства) и современная резиденция короля Непала – дворец Нарайанхити Дарбар с легендарным источником Нарайанхити. В окрестностях площади сконцентрировано огромное количество рынков и небольших культовых сооружений, так что бродить здесь можно часами.

Интересны также площадь Таумадхи-Толе с пятиярусной пагодой Ньятаполе, “старый город” Тундикхель с башней Дхарахара (59 м., 1832 г.) и фонтанами, вода которых вытекает из золотых кранов, уникальный центр редких книг и манускриптов – Библиотека Кайзера, туристический квартал Тамел со множеством магазинов для туристов и знаменитой гостиницей Як-энд-Йети (первая гостиница страны, открыта русским путешественником Б. Лисаневичем), Национальный исторический музей у подножия холма Сваямбунат, парк Ратна и т. д.

В окрестностях города также сосредоточено огромное количество интересных мест – знаменитая статуя Вишну, лежащего на постели из змей в центре пруда – Будханилкантха (V в.), водный сад Баладжу (XVIII в., 5 км. северо-западнее Катманду) с каскадом из 22 фонтанов, Гокарнатский храм, храмовые комплексы Гухешвари и Вишварут, великолепная ступа (III в. до н. э.) и храм Чандра Винаяк в Чабахиле с обширным “скульптурным парком” вокруг, колоритный городок Киртипур, храм Дакшинкали, Национальный музей с хорошей исторической и оружейной коллекциями (расположен в 2,5 км. западнее столицы), ущелье Чобхар с великолепным храмом Адинатх, горный курорт Нагаркот (35 км. восточнее Катманду) и Королевский заповедник Гокарна (Гокарна-Сафари-парк) с пагодой Гокарнешвар Махадев.

За рекой Багмати начинается город-спутник Катманду – Лалитпурили Патан (“город прекрасного”), бывший до 1768 г. столицей Непала (основан в 229 г.). Здесь интересны четыре ступы Ашоки (III в. до н. э), уникальный терракотовый Храм Тысячи Будд, пятиярусная шихара Кумбешвар (1392 г., самый старый храм города), храм Кришна Мандир (1723 г.), буддийский монастырь Рудраварна Махабихар, в котором короновались непальские короли, храм Акшесвор Махабихар (XVII в.), окруженная ступами центральная площадь Дарбар и Королевский Дворец, храм Джаганнарайя, украшенные скульптурами Ганеши и Кришны городские ворота, святилище Хиранья Варна Машавишар, храм Махабодха (копия храма в Бодхьяга в Индии, где Будда обрел просветление), храм Висанкху Нарайан, единственный в стране зоопарк, а также многочисленные ювелирные и художественные мастерские (город издавна славится своими кузнецами и чеканщиками). В 10 км. юго-восточнее Патана расположена гора Пульчоук (2758 м.) на вершине которой расположен буддийский монастырь, а у подножия – Королевский ботанический сад Годавари.

Бхактапур (Бхадгаон, “город верующих”) – ещё одна древняя столица Непала (XIV-XVI вв.), населенная преимущественно индуистами, что явно отразилось на местных архитектурных памятниках. Сейчас это третий значительный город долины Катманду, хотя размеры его невелики. В Бхактапуре расположено более десятка храмов Вишну (Нарайяна), знаменитые Золотые и Львиные ворота, уникальный дворец династии Малла (VII в.), несколько священных прудов, знаменитый храм Шивы-Парвати с барельефами совокупляющихся животных, храм Батсала Деви с “Колоколом лающих собак” (1737 г.), Национальная художественная галерея и др.

Покхара – второй по величине город Непала и один из самых популярных курортов страны, расположенный на берегу красивейшего озера Фева-Тал (второе по величине в Непале) на высоте 827 м. Называемый часто “воротами Аннапурны”, город достаточно неплохо приспособлен для обслуживания туристов – вдоль всего побережья озера тянется район бесчисленных отелей, ресторанов и магазинов Лейксайд, на острове в центре озера расположен индуистский храм, на противоположном берегу – великолепная ступа Шанти и монастырь Бишва Шанти, а в окрестностях города – множество монастырей, “священные” пещеры Махендра Гуфа или Рупа, озера Венас-Талс и уникальный водопад Девис-Фолл. Но главное, ради чего туристы приезжают в Покхару – великолепная панорама занеженных пиков массива Аннапурна и треккинг по окрестным горам.

На юге страны расположен городок Лумбини – место, которое считается родиной Будды. В память об этом событии представлены пруд, в котором мать Сиддхартхи Гаутамы купалась перед родами, храм в её честь, множество буддистских храмов, построенных в разных архитектурных стилях странами, на территории которых исповедуют буддизм. Храмы раскиданы по всей территории обширного парка, который окружает это священное для каждого буддиста место.

Интересна и Марфа (2600 м.) – место проживания тибетцев, знаменитая своими яблоневыми садами, яблочным сидром и пирогами, а также действующим храмом. После аннексии Тибета Китаем в стране поселилось множество беженцев, принесших с собой свои традиции и обычаи. Монастыри Тьянгпоче, Пангпоче и Девуче являются признанными центрами тибетской разновидности буддизма и ламаизма.

Из Киева можно добираться рейсами нескольких авиакомпаний, основные — Аэрофлот и Катарские авиалинии. Обычно полеты выполняются через Дели или Доху. Главные воздушные ворота Непала — аэропорт Трибуван, расположенный в Катманду.

Территория Непала составляет 140 800 кв. км, 94ое место в мире. 4 000 кв.км. территории стран занимают внутренние водные пространства. На севере граничит с Тибетом, входящим в состав Китая, на юге с Индией. Более 40% территории страны расположено на высоте более 3 000 м, поэтому Непал считается самым высокогорным государством на планете.

Магазины

Супермаркеты в городах работают обычно с 9.00-10.00 до 16.00-17.00 с понедельника по четверг, в пятницу – с 10.00 до 16.00. Выходной день – суббота. Частные магазины пользуются собственным графиком работы.

Что купить

В Непале вы не пожалеете потраченного времени, если пройдетесь по магазинам Катманду. На главных улицах города и в больших гостиницах находится множество магазинов для туристов. Большие магазины и маленькие лавчонки пестрят ювелирными украшениями из золота и серебра, тибетскими коврами, изделиями из дерева и металла, одеждой и типичными непальскими сувенирами. В маленьких деревенских магазинах например в Тхими. можно найти искусно сделанные изделия гончарного производства. Если вы купили антикварное изделие, его можно вывезти, получив специальное разрешение Департамента Археологии.

11 января – Национальный день Единения.

конец января-начало февраля – праздник Васант-Пачами.

29 января – День Мучеников.

конец февраля-начало марта – Маха Шиваратри (День рождения Шивы, общенациональный праздник).

18-19 февраля – Раштрия Праятантра Дивас (Национальный день Демократии).

февраль-март – Холи (Фагу, праздник наступления весны).

8 марта – Женский День.

март – Годе Жатра (Гходеджатра, День Лошадей) и праздник Сайте Дашаин.

конец марта-начало апреля – Рам Навами (Рамнавани, День рождения Рамы).

вторая половина апреля – Нававарша (Бискет Джатра, Новый год) и Праздник красок.

конец апреля-начало мая – Будда Джаванти (Буддха Джаянти, День рождения Будды) и Байсакх Пурнима (праздник рождения, озарения и кончины Будды).

конец августа – Ракшья Бандхан (Джанал Пурнима).

конец августа-начало сентября – Гаи Джатра (Гайятра, День коров).

август-сентябрь – Джанмаштами (Астами или Кришнастами, День рождения Кришны).

середина сентября – Тидж (Фестиваль Женщин).

середина октября – Бада Дасаин (Дурга Пуджа, главный религиозный праздник страны).

9 ноября – День Конституции.

конец октября-начало ноября – Дипавали (Тихар, Фестиваль Огней).

29 декабря – День рождения короля Бирендры Бир Бикрам Шах Девы.

Выходной день в Непале – суббота.

Фестивали и праздники в Непале

Праздников в Непале огромное количество, причем основные – религиозные, что и неудивительно – считается, что богов в стране больше, чем жителей. Дата проведения праздников зависит от событий непальского календаря (Бикрам Самбат) и отмечаются они в разное время.

Внимания заслуживают празднования Притхви Джаянти в честь короля Притхви Нарайан Шаха (январь), праздник в честь богини Сарасвати – Басан Панчами (январь-февраль), Магх Санкранти и традиционные ярмарки Трибени Мела (февраль), тибетский Новый год – Лхосар (февраль), грандиозная церемония Маха Шиваратри в честь акта первичного творения, сохранения и разрушения, совершенного Шивой (март, храмовый комплекс Пашупатинатх), Света Мачхендранат (март-апрель), народный праздник шерпов Думджи (июль), посвященный богине Дурге праздник Чайтра Дасан, во время которого устраивается жервоприношение буйволов (март-апрель), Виваха Панчами в Джанакпуре (ноябрь-декабрь), главный праздник Патана – Маччхендранатх Ратх с церемонией Бхото Декхауне, фестиваль шерпов Мани Римду (ноябрь) и др.

Во время фестивалей, особенно в небольших городках, закрыто бывает практически все.

Новый год

Западный Новый год, 1 января, до сих пор не стал в Непале “народным” праздником. Его отмечают без особой помпы, в узком семейном кругу. Но гостям здесь рады всегда. Если вы приехали в Непал на Новый год – вы ни в коем случае не пожалеете об этом. Уникальная природа этой небольшой горной страны поразит ваше воображение, а гостеприимные непальцы примут вас как родных, введут в священные храмы, познакомят с экзотической местной кухней, укажут неведомые созвездия. К тому же, вскоре после Нового года в Непале начинается фестиваль божества по имени Света Мачхендранат (Sweta Machhendranath). Божество умащают благовониями, ублажают чудесной музыкой, приносят ему дары в надежде, что во время посевного сезона на землю прольются приносящие изобилие дожди.

Настоящее же буйство красок в Непале можно увидеть в апреле, когда отмечается Лунный новый год. В ночь накануне смены года непальцы разжигают на улицах гиганстские костры и отдают огню все старое и ненужное, чтобы прийти в новый год обновленными и готовыми к новому счастью. Новый год начинается с восходом солнца. По улицам шествуют пестро наряженные слоны, процессии рикш, уличные жонглеры и танцоры в национальных костюмах. Жители Непала разрисовывают свое тело замысловатыми пестрыми узорами и присоединяются к шествию. Это – Праздник красок.

Уникальные природные условия позволяют максимально разнообразить программу отдыха. Здесь вас ждут настоящие приключения для любого уровня подготовки! Треккинг, альпинизм, скалолазание, бэнджи-джампинг, рафтинг, байкинг – и это еще не все! Хотите покататься на слоне или поохотиться? Добро пожаловать в Непал!

Непальская кухня разнообразна, как и многочисленные народности, населяющие страну. Большое влияние на национальную кухню оказали соседние Индия, Китай и Тибет. В крупных городах и туристических центрах можно также найти блюда японской, корейской и европейской кухни. Порции, как это часто бывает в Азии, большие, поэтому много сразу заказывать не стоит.

Одними из основных для непальцев являются блюда из риса. К рису добавляются различные специи, овощи, соусы, а иногда масло или мясо. Индуистам, а их в стране большинство (до 90%) нельзя употреблять в пищу говядину, т.к. корова – священное для них животное. Однако народы, живущие в высокогорье, например шерпы, выращивают яков и используют в еду их молоко и мясо. Кроме того, к рису могут подаваться яйца, рыба и даже фрукты. Одним из самых популярных блюд является “даль ват таркари” (“дхай бхат таракари”), представляющее собой рис с овощами, чечевицей или бобами.

Очень популярно также пришедшее первоначально из Китая блюдо “мамо“, сходное с русскими пельменями или среднеазиатскими мантами. Как и манты, мамо готовятся на пару и бывают довольно крупного размера с различной начинкой: мясом, курицей или овощами. Пельмени подаются с острым соусом, который сначала лучше попробовать.

Супов непальцы практически не делают. Тукпа (thukpa) – нечто среднее между супом и вторым блюдом, представляет собой макароны с овощами или мясом, сваренные в бульоне. Човмейн(chowmein) представляет собой слегка обжаренные макароны. Обычно они предлагаются с овощами, курицей, яйцом, или со всем вместе. Чупси (chopsuey) – это уже хорошо обжаренные макароны, обычно с острым соусом. Они бывают вегетарианские – с овощами, китайские – с курицей, и американские – с неострым кетчупом, овощами, курицей и яйцом.

В непальской кухне также распространены кисло-молочные продукты, особенно такие как творог и простокваша “дахи”, которые часто смешивают с дробленым рисом (“дахи-чиура”) или пшеницей. К ним делают тонкие лепёшки из рисовой, кукурзной или пшеничной муки грубого помола. В горных районах типичной едой являются вареный и печеный картофель, пшеничная и пшённая каша с маслом из молока яка или буйвола (“гхиу”).

Национальным напитком считается чёрный чай, в Непале можно найти самый разнообразный чай неплохого качества. В горах пьют сладкий чай с молоком или даже с маслом.

Крепкий алкоголь представлен исключительно местными марками. Импортные алкогольные напитки стоят в Непале очень дорого, и найти их можно только в Катманду или других крупных туристических центрах в дорогих ресторанах, отелях и магазинах. Есть несколько местных сортов виски, джина, рома, водки, вина, которые производятся по лицензии.

Различные сорта пива продаются в бутылках по 0,65 л, есть очень неплохие сорта, например “Сан-Мигель”. Чанг – это домашнее “пиво” из риса, ячменя или проса. Напиток тонгпа можно найти только в местных ресторанах. Он представляет собой большую кружку, наполненную бродящими просяными зернами, которую снова и снова наполняют горячей водой, и затем из неё пьют через тонкую соломинку со дна.

Ракши обозначает общее название для всех видов домашней водки, в основном из риса или проса, но также из других злаков и овощей. Она бывает различного качества, на неварских семейных торжествах крепость ее бывает выше 50 градусов, зато в деревенских кабачках ее разбавляют так сильно, что она пьется стаканами.

Возможно круглогодичное посещение страны, но нужно учитывать следующие особенности климата.

Летом, во время сезона дождей, почти каждый день идут дожди, правда в основном по ночам. В Катманду днем осенью и весной достаточно тепло и комфортно, по вечерам прохладнее — необходимо накинуть легкий свитер. Зимой утром холодно и туманно, но днем становится теплее, туман рассеивается благодаря солнцу, светящему почти целый день. В Катманду никогда не идет снег, хотя холодными ночами в январе и феврале бывает иней.

Наиболее жаркий месяц в году – май, идущий сразу перед началом сезона дождей.

Непал – далёкая страна, поэтому местные обычаи и традиции, поведение и менталитет людей могут значительно отличаться от привычных нам. Не стоить забывать и о том, что Непал расположен в Южной Азии, к тому же большая часть населения до сих пор очень религиозна. Официальной религией страны является индуизм, и это определяет некоторые общепринятые нормы поведения. Например, в качестве приветствия принято складывать две руки вместе ладонями у груди и говорить: “Намасте”. При этом индуисты не подадут руки вообще, однако некоторые непальцы могут пожать Вам руку, в связи с ростом контактов с западным миром. При приветствии обычно сначала обращаются к наиболее старшему и уважаемому человеку.

Корова является священным для индуистов животным, поэтому они не употребляют её мясо в пищу, об этом не следует забывать. Левая рука считается нечистой, поэтому не стоит ей брать или давать что-либо, а также есть. Кроме того, считается неприличным давать кому-либо еду со своей тарелки, есть из одной тарелки или пить из одной кружки, а также предлагать поесть из использованной посуды. Непальцы считают её нечистой. Большая часть непальцев ест руками, не используя вилку и нож, не стоит забывать об этом. Неприлично также перешагивать через лежащего или сидящего и даже через ноги человека. Постарайтесь сесть так, чтобы другим не было необходимости перешагивать через Вас.

Указывать на что-либо одним пальцем или ногой, особенно на людей или религиозные памятники, считается неприличным и оскорбительным. Лучше сделать широкий жест рукой. В индуистских храмах, некоторых домах и ресторанах обувь принято оставлять у входа. Следите за тем, как себя ведут остальные люди при входе. В индуистские храмы нельзя также вносить кожаные вещи. Вокруг религиозных мест обычно полно нищих, в принципе у непальцев принято давать “бакшиш”, т.е. милостыню, причём главное не сумма, а количество. Курить в храмах и других священных местах не разрешается.

Одежда также должна быть соответственной. Мужчинам неприлично ходить с голым торсом, и лучше носить брюки, чем шорты. Женщины обязательно должны ходить в одежде, прикрывающей целиком и руки, и ноги, причём носить штаны для женщин считается неприемлемым. Хотя, конечно, в долине Катманду, да и во многих главных туристических центрах не могло не сказаться западное влияние, не стоить злоупотреблять терпимостью непальцев и носить слишком открытую одежду. Неприличным также считается любое публичное проявление чувств между мужчиной и женщиной, даже если они муж и жена. Старайтесь не обниматься, не целоваться и даже не держать друг друга за руки в публичных местах.

Обычно непальцы очень гостеприимны, хотя многие в жизни не видели иностранцев. Но необходимо помнить, что в Непале проживает очень много различных народностей, некоторые из которых могут оказаться настроенными враждебно к иностранцам. Непальцы чрезвычайно фотогеничны, но, прежде чем фотографировать, стоит получить разрешение, чтобы в дальнейшем избежать конфликта. Многие из непальцев не видели фотоаппарата, и могут испугаться вспышки.