Венгрия

Совпадает с киевским.

Климат Венгрии умеренно-континентальный, с холодной, облачной зимой и довольно жарким летом. Среднегодовая температура 9,7 градусов; летом столбик термометра может подняться до 27-35 градусов, зимой колеблется от 0 до -15. Ежегодное количество осадков – 600 мм. Юг страны отличается более мягким климатом по сравнению с северными регионами.

В Венгрию летаю регулярные рейсы «Аэрофлота» и Malev.

Государство в Центральной Европе на Среднедунайской равнине. Большая часть страны равнинная, на западе – предгорья Альп, на севере – Карпат (высшая точка – г. Кекеш, 1015 м.). На севере граничит со Словакией, на северо-востоке – с Украиной, на востоке – с Румынией, на юге – с Сербией, Хорватией и Словенией, на западе – с Австрией. Общая площадь – 93 тыс. кв. км.

Традиционные сувениры — изделия народных умельцев, керамика, вышивка, куклы в национальной одежде, фарфор ручной росписи Херендского завода и “Жолнаи”, халашские кружева, антиквариат, венгерская паприка, гусиная печень, салями “Pick”, абрикосовая и черешневая “палинка”, вина.

Магазины

Продовольственные магазины работают с 7.00 до 19.00 по будням и с 7.00 до 14.00 по субботам. Промтоварные магазины – 10.00 до 18.00 по будням и с 9.00 ло 13.00 по субботам. Многие супермаркеты и частные магазины могут работать в воскресенье и часто открыты круглосуточно, об этом оповещает надпись “Ejjeli-nappali”. Центральный крытый рынок Будапешта открыт с 6.00 до 18.00, в субботу с 6.00 до 14.00.

Наиболее развита ночная жизнь в крупных городах и Будапеште, где найдется немало ночных клубов, баров, дискотек и казино.

Летом оживает и популярное озеро Балатон, где на многочисленных курортах веселье продолжается даже ночью.

Официальные праздники и выходные дни

1 января – Новый год.

15 марта – Национальный праздник, День революции 1848 года.

Пасха (конец апреля – начало мая).

Троица (июнь).

20 августа – День Конституции и день Св. Стефана.

23 октября – День Республики.

1 ноября – День Всех Святых.

25 декабря – Рождество.

Фестивали и праздники в Венгpии

По количеству всевозможных фестивалей и международных праздников Венгрии, пожалуй, нет равных в Европе. Многочисленные фестивали классической музыки проходят круглый год по всей стране. Наиболее знамениты Фестиваль Верди в Будапещте (январь), Праздничные Недели в Шопроне (июнь-июль), Фестиваль в Сегеде (июль-август), летний Фестиваль Оперы и Балета “Будафест” в столице (август), Фестиваль-мемориал Ф.Й.Гайдна в Фертед-Эстерхазе (сентябрь) и множество других. Джазовые фестивали проходят в Дебрецене (март), Международный фестиваль диксиленда – в Мишкольце (июль), Фестиваль диксиленда и блюза в Шарошпатаке (июль).

Фольклорные фестивали – “Веспремское Лето” (июнь-август), Фестиваль народной музыки “Калака” в стенах диошдьерской крепости (Мишкольц) в июле, Международные рыцарские ристалища в Вишеграде (июль) и Эгере (июль), Европейский народный фестиваль в Ясберень (июль), Интернациональные Дни Народного искусства в Шарваре (август), фольклорный фестиваль “Славная Неделя” в Кечкемете (август).

Единственный в своем роде “Карнавал цветов” ежегодно проводится в столице Алфёльда – Дебрецене. МеждународныйФестиваль циркового искусства проходит в Будапеште в январе.

Ежегодно в августе в стране начинается “горячее время” – по всей Венгрии начинаются праздники сбора винограда. Особенно хороши знаменитые “винтейджи” в Балатонфёльдваре, винодельческий фестиваль в Будапеште (сентябрь), Всемирный фестиваль “Ода вину” в Пече (сентябрь) и “Праздник Бычьей Крови” в Эгере. Каждое лето (июль) с 1825 года в Балатонфюреде проводится традиционный Бал Анны, а также Неделя вина.

Слава мадьяр как искусных наездников подтверждается на“Общенациональном слете пастухов” в Хортобадь, на праздновании “Дней Коневодов района Кишкуншаг” (Апай) в июле, проводятся “Международные Дни конного спорта” в Хортобадь-Мата (август), Международный фестиваль в Липице иМеждународные соревнования упряжек в Сильвашвараде (сентябрь).

Спортивная жизнь страны украшена Гонками скоростных катеров “Дунафер” (этап водной Формулы-I) в Дунаувароше (май), Международными соревнованиями внедорожников в Шомодьбабоде (июнь), этапом автогонок Формулы-I на трассе “Хунгароринг” в Модьёрод, также проходят международный Марафон “Кайзерс Плюс – Будапешт” и Супермарафон Вена-Будапешт (сентябрь). Яхтенный “Праздник поднятия паруса” проводится в Балатонфюреде в мае.

Любители активного отдыха не смогут отказать себе в удовольствии порыбачить или поохотиться на одном из крупнейших озер Тиса и Балатон, отправиться в путешествие на лодке вдоль живописных, богатых живностью берегов. Здесь же, на озерах, туристов ждут разнообразные виды спорта, от езды на водном мотоцикле до гребли.

Горный массив Матра выбирают для активного отдыха благодаря не только популярным туристическим маршрутам, но и расположенным здесь горнолыжным курортам. Не менее увлекательными окажутся походы в национальные парки Венгрии, спуск в знаменитые пещеры или конные экскурсии по древним степям.

Венгерскую кухню, вопреки устоявшемуся мнению, отличают большое разнообразие и фантазия в приготовлении блюд, большая сытность, обилие блюд из овощей и использование большого количества самых разнообразных приправ. Наиболее известным блюдом является, несомненно, гуляш. Но это совсем не то жаркое из мяса и овощей, с которым многие связывают это название, а умело приготовленный густой суп, традиции изготовления которого уходят корнями ещё в кочевое прошлое мадьяр. За свои превосходные вкусовые качества венгерский гуляш часто называют “царским крестьянским супом” и это не преувеличение.

Помимо гуляша обязательно следует попробовать рыбный суп “халасле”, паприкащ из курицы, вкуснейшее домашнее жаркое “пёркёльт”, “турош-чуса” – горячая лапша с творогом, сметаной и шкварками, прекрасные блюда из овощей, знаменитые балатонские блюда из рыбы и прежде всего – уху, а также гусиную печень всех мыслимых способов приготовления. Но наиболее популярным у туристов венгерским блюдом являются, скорее всего, голубцы – кроме вкуснейшего фарша они отличаются от привычных нам голубцов ещё и тем, что их тушат в отваре капусты с перцем, паприкой и луком, а при подаче на стол ещё и поливают сметаной и кладут сверху поджаренный шпик.

Сладкие блюда заслуживают отдельного внимания. Самые традиционные десерты – рулет-ретеш со всевозможными начинками, блинчики “гундель”, бисквитно-шоколадные галушки по-шомлойски со взбитыми сливками и знаменитая каштановая масса со сливками.

Меню обязательно следует дополнить высококачественнымивенгерскими винами! Во всем мире известны своими превосходными параметрами токайское асу, золотые бадачоньские вина “Бадачони ризлинг”, “Сюркебарат” и “Кекньелю”, прекрасные “Оттонелл Мушкотай” и “Абашари ризлинг” и красные “Эгри Бикавер” (знаменитая “Бычья кровь”), “Медина”, “Мерло”, “Цвайгельт” и “Кабарне-Франк”, а также игристое вино “Тёрлей”.

Наиболее благоприятные месяцы для отдыха с апреля по июнь, на озере Балатон – с мая по сентябрь.

Будапешт богат на всевозможные интересные места. Под городом скрываются тысячелетние пещеры и геотермальные источники, которые напоминают о себе роскошными купальнями, сохранившимися с древнейших времен. О владычестве Рима вы вспомните, побывав у амфитеатров, Аквинкума, остатков акведука и вилл; о вторжении турок расскажут соборы и бани; более позднее время отмечено прекрасными венгерскими зданиями в стиле модерн. Общую картину дополнят невероятное количество музеев, галерей и памятников искусства.

Гёдёллё знаменит построенным здесь в 40-х годах XVIII века королевским замком, одним из самых больших дворцов в Венгрии, где сегодня среди роскошных интерьеров проводятся фестивали и концерты. В городе много прекрасно сохранившихся построек, дополняют картину ботанический сад и лечебные курорты.

Дебрецен – второй по численности населения город на востоке Венгрии. В свое время он выступал в роли центра во время реформаторского движения в стране, и сегодня символом города по праву считается самый большой в стране реформаторский собор. К самым интересным постройкам в городе причисляют также здание муниципалитета в нео-классическом стиле, а также огромную ветряную мельницу, малый реформаторский храм, собор Святой Анны и Университет. Любовью как горожан, так и туристов пользуется заповедник Большой лес с зоопарком, ботаническим садом и термальным источником.

Эгер в Северной Венгрии – великолепный город с ярким прошлым и богатым архитектурным наследием. Вызывают восхищение изысканные дворцы и старинные здания, архиепископский собор с самым большим в стране органом, прекрасная библиотека, украшенная фресками и резьбой, Архиепископская центральная галерея и старейший в городе дом Баттлера. В Эгерской крепости времен завоевания турков разместились восстановленный епископский дворце 15 века и Крепостной музей. Над городом возвышается минарет, самая северная постройка времен турецкого владычества. Помимо культурного наследия, Эгер известен своими целебными источниками и изысканными красными винами.

Токай – невероятно популярный как у самих венгров, так и туристов город. Расположенный в винодельческом регионе, Токай приобрел всемирную известность благодаря своим прекрасными винам, которые намного сильнее, чем уютная атмосфера города и его пригородов, притягивают сюда тысячи гостей каждый год.

Мишкольц – третий по величине город в Венгрии. Здесь в православном храме хранится великолепный иконостас высотой 16 метров, а неподалеку от храма находится Венгерский православный церковный музей. Со склона горы, где высится один из красивейших храмов времен реформации, открывается захватывающий дух вид на город. Не так далеко от города вы найдете уникальную пещерную купальню Мишкольцтаполца с ее целебными источниками и не менее целебным пещерным воздухом.

Горный массив Матра и гора Кекеш (1014 метров) – популярная зона отдыха. Расположенные здесь климатические курорты славятся не только прекрасным воздухом, но и отличными условиями для занятий горнолыжным спортом и пешими походами. Немаловажную роль Матра играет для любителей сельского туризма.

Холлокё – красочное поселение, первая деревня, включенная ЮНЕСКО в список всемирного культурного наследия. Уникальный средневековый стиль и сохранившиеся деревенские постройки превращают Холлокё в поистине необычное место. В деревне открыто несколько музеев, а с крепости открывается круговая панорама на замершую, как в сказке, деревеньку.

Балатон, «Венгерское море» – самое большое озеро страны и Центральной Европы. Вдоль южного берега озера протянулись песчаные пляжи, идеальные для отдыха с детьми, в то время как северные берега больше популярны у любителей водных видов спорта. Вдоль всего побережья вас ждут курортные городки и многочисленные дома отдыха.

Озеро Тиса – истинный рай для охотников, рыболовов и любителей природы. Тихие заводи и широкие водные просторы, пляжи и водные виды спорта ждут тех, кто выберет отдых на втором по величине озере Венгрии.

Печ – город в Южно-Задунайском крае с двухтысячелетней историей. Прошедшие века оставили заметный след на его облике, украсив город поражающими воображение турецкими и христианскими соборами, таинственными римскими усыпальницами, дворцами и музеями. Живописные здания и старинные улицы превращают город в уникальный исторический комплекс, вид на который откроется любознательному путнику с высоты горы Мишина.

Кёсёг – богатый старыми и очень красивыми церквями город. Центральная площадь считается одним из самых прекрасных городских центров страны, который дополняется крепостью Юришича, Старой башней и многочисленными музеями.

Попав в Аггтелекский национальный парк, не откажите себе в удовольствии побывать в уникальных сталактитовых пещерах в Аггтелеке, части всемирного культурного наследия. На территории Венгрии пещеры протянулись на 17 километров, и имеют три входа с разными по сложности маршрутами. В глубине вас ждут фантастические природные образования, полный сталактитов зал Гигантов высотой 30 метров и пещера Беке с целебным воздухом.

Хортобадьский национальный парк – еще один парк, удостоившийся чести быть занесенным ЮНЕСКО в список всемирного культурного наследия. Главной достопримечательностью Хортобади стал девятиарочный мост, самый длинный каменный автодорожный мост в стране. В одноименном селе неподалеку вас ждут степной ресторан с традиционными блюдами и Пастушеский музей, а в двух километрах от поселения – Мата, где вот уже 300 лет разводят национальную породу лошадей – нониус.

Венгрию по праву называют страной лечебных вод: в инфраструктуру оздоровительного и лечебного туризма Венгрии входят более 1200 термальных источников, около трети этих источников находятся в населенных пунктах, почти в семидесяти из них построены термальные гостиницы, многофункциональные лечебные купальни и бассейны с целебной водой. Сегодня Венгрия является одним из крупнейших мировых центров бальнеологии с высоким уровнем подготовки специалистов, занятых в этой сфере.

Культура термальных купаний на территории нынешней Венгрии начала развиваться ещё при древних римлянах. В XII веке рыцари-госпитальеры Ордена Св. Иоана построили на территории нынешнего Будапешта две водолечебницы. Османские завоеватели привнесли сюда восточные бальнеологические традиции, возводя роскошные бани. Планомерное изыскание лечебной воды на научной основе началось здесь в позапрошлом веке. В 1937 г. в Венгрии впервые в мировой практике был проведен Международный бальнеологический конгресс. После того как на научной основе был подтверждён лечебный эффект венгерских термальных вод, началось строительство бальнеологических купален, позже – бальнеологических гостиниц и промышленный разлив минеральных вод. В последние годы большое внимание здесь также уделяется программам красоты, омоложения и снятия стресса.

Сама природа венгерских курортов создает благодатную атмосферу, а особый микроклимат каждого курорта способствует отдыху и оздоровлению в любое время года.

Показания для пребывания на курортах Венгрии:

• Заболевания опорно-двигательного аппарата

• Заболевания мочеполовой системы

• Заболевания желудочно-кишечного тракта

• Кожные заболевания

• Некоторые сердечнососудистые заболевания

• Спаечные процессы

• Острые респираторные заболевания

• Заболевания щитовидной железы

• Заболевания дыхательных путей

• Гингивит

Курорты:

• Будапешт

• Дебрецен

• Хайдусобосло

• Хевиз