Германия

Совпадает с киевским.

Климат Германии умеренный, на севере морской, на остальной территории — переходный от морского к континентальному. В Альпах встречается высотная климатическая поясность. На северо–западе заметно сильное влияние Атлантики, к юго–востоку увеличивается континентальность. Климатические условия Германии благоприятны для разнообразного земледелия и отдыха.

Средняя температура самого холодного месяца (январь) колеблется от 1,5 °C на северо–западе, в Кельнской бухте, до 3 °C на юго–востоке, в Верхней Баварии. Холоднее бывает только на большой высоте в горах на южной границе. В долине Рейна луга и поля зеленеют и зимой. Снег там выпадает редко и держится недолго. Большой удачей здесь считают «белое рождество», когда тонкая пелена мокрого снега покрывает на несколько дней зелень.

Средняя температура июля составляет 16–20 °C, выше она только в защищенных горами долинах и котловинах, в которых возделываются такие теплолюбивые растения, как виноград и табак (долина Рейна, Неккара). На островке Майнау на Боденском озере есть даже некоторые субтропические растения. Осадков на равнинах выпадает 500–600 мм в год, в горах — 900–1100 мм (значительная их часть в виде снега).

Основные достопримечательности связаны с долиной Рейна, Баварией, Шварцвальдом, Балтийским побережьем. Юг страны славится своими озерами и горами, там-же располагается самая высокая гора Фельдберг. Экскурсии и прогулки по Черному Лесу(Шварцвальд) очень интересны и дают возможность познакомиться с местными жителями и их обычаями. Германия славится виноделием, основные центры которого расположены также на юге.

Берлин.

Берлин – Бранденбургcкие ворота (1788-1791), собор Св. Хедвига (1747-1773), Берлинский собор, Музей им. Боде, музей Пергамон, Культурфорум, Немецкий исторический музей, Новая Национальная Галерея, Картинная Галерея в Далеме и Египетский Музей, Музейный остров на р.Шпрее, Музеи фонда прусских замков, Немецкая государственная опера, дворец Фридрихштадтпалас, улица Унтер ден Линден, Александерплатц, Галерея Лафайет, Церковь Богоматери, Красная Ратуша – фонтан “Нептун”, замок Бельвью, Зал Конгрессхалле, Новая Синагога, готический собор Св. Николая(XIV век), здание арсенала (1695-1706), площадь Брайтшайдплатц, часы “Земной шар”, Церковь Поминовения, “Дом на Чекпойнт-Чарли”.

Одно из самых красивейших мест в самом центре города – Дворец Шарлоттенберг, а также Рейхстаг (1884-1894), крупнейший в мире зоопарк, Берлинская телебашня (в.365 м.), ботанический сад, комплекс памятников погибшим советским солдатам – Трептов-Парк.

Дрезден.

Дрезден – жемчужина Саксонии с множеством памятников и знаменитой Земперской Оперой, церкви Хофкирхе(1739-1751) и готическая Креицкирхе(XV век).

Кельн.

Кельн всемирно известен готическим Кельнским собором с двумя шпилями высотой по 157 метров (н. 1248 г., окончен – в 1880 г.) и гробницами трех волхвов, принесших дары младенцу Иисусу, а также удивительными музеями и храмами – церковь Санкт-Морис-им-Капиталь (1049 г.), Санкт-Гереон (II в.), Санкт-Клиберт (XIII в.), романско-германский музей (с мозаикой Дионисоса), музей Людвига (современное искусство) и музей Воллраф-Ричард. Вы можете посетить театры, оперу и концертную сцену (филармонический оркестр), зоопарк, аквариум и ботанический сад. Кельн знаменит своими карнавалами и традиционными пивными заведениями.

Лейпциг.

Лейпциг – Цитадель XIII века, Башня битвы народов (XIX в.), возведённая в честь солдат, павших в битве с армией Наполеона при Лейпциге в 1813 году, православная церковь, поставленная в память погибших русских солдат (XIX век), всемирно известная Картинная галерея, зоопарк. Бонн – дом, в котором родился Людвиг ван Бетховен, романский собор(XI-XIII вв.), ратуша (1782 г.), здание Парламента (1950 г.), вилла Хаммершмидт (резиденция президента страны), дворец Шаумбург (резиденция федерального канцлера), дворец Поппельсдорф с ботаническим садом.

Аахен.

Аахен – “город Карла Великого”, с собором VIII-го века.

Кобленц.

Кобленц – средневековый центр старой части города, готические церкви, церковь Святого Кастора (IX-XII в.), средневековый мозельский мост (XIV в.), иезуитская церковь и колледж(XVII в.), замок (XVIII в.), театр, музеи.

Дюссельдорф.

Дюссельдорф – центр искусства со знаменитой Кёнигс-аллеей.

Майнц.

Майнц – римский муниципиум и столица провинции(III в.), Центральный Романско-Германский музей, музей Гутенберга, Кафедральный собор, римская базилика с двумя хорами, остатки ранне-германских зданий, средневековое феодальное поместье, дворец (1627-78 и 1687-1752 гг.), теперь парламентское здание федеральной земли Рейнланд. Город также знаменит своим карнавалом. Нойвид – замок графа фон Вид, парк которого достигает в длину 2 км. и превращён в ботанический сад.

Кёнигсвинтер.

Кёнигсвинтер – популярный туристический центр: Классическая церковь, здания в стиле классицизма и барокко, музей “Семи холмов”, виноградники, канатная дорога к развалинам замка Драхенфелс(1147 г.), руины монастыря Хайстенбах (Цесариус фон Хайстенбах, 1202-1237 гг.), сохранились только хоры и галерея.

Остров Ноннерверт.

Остров Ноннерверт – Бенедиктинский женский монастырь (1122 г.).

Бад Хонеф.

Бад Хонеф – курорт на минеральных источниках с мягким климатом, мост на остров Графенверт, на котором расположены парк развлечений, плавательные бассейны и минеральные ванны. Кнайпп – целебные ванны.

Ноэнхоннеф – известный санаторно-курортный комплекс, минеральные источники и красивый парк. В Рендорфе расположен дом Аденауэра. Роландзек – Арка Роланда и развалины крепости Роландзек от которой открывается красивый вид на Семь Холмов Нойвида. Термальные источники в Асеманнсхаузене, Бад Брайциге, Висбадене(красивейший и наиболее знаменитый термальный источник Германии, а также замок Райнек (1832 г.)).

Брюль.

Брюль – замок Шлосс Бролек, начало для путешествий по живописной Брольской долине, к озеру Лаах и аббатству Мария Лаах, дворец Аугсбург (1725-1728 гг.) со знаменитой лестницей Бальтазара Ноймана, средневековый охотничий домик, парк развлечений “Земля Фантазий”.

Бад Хённиген.

Бад Хённиген – термальные источники, большой термальный плавательный бассейн (и открытый, и закрытый), замок Аренфелс(постр. в XIII в., перестроен в 1849-1855 гг.).

По всей Германии разбросаны тысячи красивейших средневековых замков – Райнфелс(1250 г.), Сунек(1010 г.), в XIII веке печально известный центр рыцарей-грабителей, Райхенштайн (около г. Трехтингсхаузен), Райнбрайтбах, Айнбрайтбах, Лойсдорф – замок с четырьмя башнями, бывший королевский двор, Штольценфельс, Ланек (XIII в.), два разрушенных замка – Штерренберг и Либенштайн(XI и XIII вв.) в Камп-Борнхофен, в Марксбурге хорошо сохранились Зал Рыцарей, женские помещения, капелла, оружие, пояса целомудрия и т.д., капелла Мартинскапелле с прекрасным видом на замок и Рейн.

Значительную культурную ценность имеют города-памятники римской эпохи: Манц – столица римской провинции, Кобленц – римская крепость, Ремаген, Андернах – башня высотой 49 метров со стенами толщиной 3,5 метра, старая городская стена (городские укрепления), старый рейнский кран (датируется 1554 годом), Боппард – остатки цитадели, и другие.

Германия принадлежит к государствам Центральной Европы. Ее соседями на севере является Дания, на востоке – Польша и Чехия, на юге – Австрия и Швейцария, на западе – Франция, Люксембург, Бельгия и Нидерланды. Площадь страны – 357 тыс. кв. км. Германия имеет выход к Северному и Балтийскому морям.

Основными элементами поверхности являются Северо-Германская низменность на севере, средневысотные горы в центральной части и Альпы на юге. Северо-Германская низменность спускается к Балтийскому морю широкими пляжами на востоке, а на западе обрывается стенами глубоких фьордов. Горы средней Германии некогда были частью горной цепи, пересекавшей Европу с запада на восток. С течением времени они постепенно разрушались, и в настоящее время их высота не превышает 1000 м, хотя отдельные пики достигают 1400 м. Как правило, горы имеют выровненные поверхности, ступенями спускающиеся к долинам. Совершенно другой облик имеют Альпы. Это район высокогорий. Именно здесь находится самая высокая точка страны- гора Цугшпитце (2962 м).

Главной рекой Германии является Рейн, берущий свое начало в Альпах. Он достаточно полноводен и используется для судоходства. Из других крупных рек можно назвать Дунай на юге и Одер на востоке.

Германия богата озерами. Химзее, Риссерзее, Герольдзее, Штаффельзее, Кенигзее – их можно перечислять бесконечно. Но самое крупное и наиболее популярное озеро на территории страны – Боденское, частично лежащее в Австрии и Швейцарии. Кристально чистая вода и мягкий климат привлекают сюда множество туристов.

Магазины

Время работы: с понедельника по пятницу промтоварные магазины работают с 9.00 (10.00) до 18.00 (20.00). Как и в банках, существует также “длинный” четверг, когда супермаркеты работают до 20.00. По субботам магазины открыты до 16.00, а перед Рождеством, как правило, до 18.00. Продуктовые магазины часто начинают работу с 7.00 и заканчивают после 19.00.

В Германии представлены магазины для всех слоев населения. Крупные промышленные супермаркеты – “Hertie” и “Karstadt” – для богатых, “Kaufhalle” и “Whoolwart” – для остальных. Есть смешанные промышленно-продуктовые супермаркеты, как “Real”. Есть продуктовые супермаркеты поменьше, самые дешевые из них – это “Lidl”, “Norma”, “Aldi”, “Netto”.

Многие магазины предоставляют услугу Tax Free. Если взять чек на товар, то в аэропорту будет возвращен налог на добавленную стоимость. Эти чеки действительны в течение 4 лет.

Два раза в году многие магазины устраивают распродажи: вещи уходящего сезона предлагаются по сниженным ценам. Сроки зимней распродажи: конец января — начало февраля, летней: конец июля — начало августа.

Чаевые

В ресторанах принято давать 10% от суммы заказа или 1 евро с человека. Чаевые нужно давать таксистам, так как они не входят в сумму поездки.

Праздники и выходные

6 января – Богоявление

апрель – Пасха

1 мая – День Трудящихся

21 мая – Вознесение

1 июня – Духов день

11 июня – Праздник Тела Господня

15 августа – Успение

3 октября – День Единства (объдинения Германии)

31 октября – Преображение

1 ноября – День Всех Святых (справляют католики)

18 ноября – День Молитвы и Раскаяния

25 – 26 декабря – Рождество

Новый год, как таковой в Германии не отмечается. В этот день отмечается молодежный праздник “Сильвестр”. Главным зимним праздником является Рождество. К нему начинают готовиться еще 6 декабря, а справляют, соблюдая давние традиции, 23-го декабря называется “Святой Вечер”, который положено провести с семьёй или сходить в церковь. На Рождество под ёлку и на ветви крепят подарки, поют рождественские песни, пьют красное вино. Главное блюдо трапезы – запечёный фаршированный гусь, поросёнок, реже – индейка, торт и квашеная капуста.

Фестивали

Берлинский календарь до предела загружен ежегодными ярмарками, фестивалями и концертами. Берлинский Кинофестиваль, второй по величине в мире, проходит в феврале. В День Кристофера Стрита проходит большой и веселый Городской парад (июнь), в начале июля проводится грандиозный Парад Любви. Берлинский Джазовый фестиваль проводится в октябре, а в Рождество проходят массовые распродажи, многие из которых также превращаются в настоящие праздники.

В Гамбурге проходят Международная ярмарка туризма “Райзен Гамбург”, Международная выставка “Хансебут” и др.

По всей Германии проходят Зимние фестивали, превращающиеся в больших городах в массовые карнавалы. Богатое музыкальное наследие Германии является основой множества музыкальных фестивалей. Некоторые города акцентируются на каком-то одном композиторе – Тюрингский Фестиваль Баха в марте или Фестиваль Вагнера в Бейруте (июль). Другие отдают дань уважения конкретному музыкальному направлению – Фестивали джаза во Франкфурте (март) или Штутгарте (апрель) особенно популярны.

Осень – время многочисленных празднеств, посвященных сбору урожая, особенно сельскохозяйственных и виноградарских районах – в Рейнланде проходит Фестиваль Огней и фейерверков, в Мюнхене проводится знаменитый Фестиваль Пива “Октоберфест” (сентябрь – октябрь), а в каждом винодельческом регионе проходит свой праздник, посвященный какому-то конкретному сорту винограда или святому покровителю края.

Рождественские празднования наиболее почитаемы жителями страны, и хотя они считаются “домашним” событием, наиболее экстравагантно их проводят в Мюнхене, Нюрнберге, Эссене и Гейдельберге.

Каждый третий немец является членом спортивного клуба, поэтому неудивительно, что у путешественников здесь множество возможностей заняться спортом. Велоспорт является очень популярным видом отдыха; во многих немецких городах и пригороде имеются отличные велосипедные дорожки. Второстепенные дороги Восточной Германии также отлично подходят для велоспорта; они более интересны и менее наполнены туристами, чем основные дороги; и здесь можно потратить недели, путешествуя из города в город.

Для пеших туристов имеются отличные пешеходные маршруты в Шварцвальде, горах Гарц, Баварских Альпах и других местах. Альпы являются самым популярным районом, но здесь очень много туристов, особенно в период отпусков.

Зимой лыжные виды спорта популярны по всей стране. Хоть в Шварцвальде и проблема со склонами, он является достаточно популярным местом для катания на лыжах, также как и горы Гарц.

Реки и озера Германии предоставляют отличные возможности для лодочного спорта; можно также совершить круиз из Берлина или Потсдама по крупным озерам южной Германии и по Балтийскому морю.

Парусный спорт и виндсерфинг широко распространены, но лучшим местом для занятия этими видами спорта является озеро Сонстанс на юге.

Немецкая кухня разнообразна и вкусна. Ее меню немного варьируется от земли к земле, что обусловлено не только природными условиями, но и историей.

В немецкой кухне очень популярны всевозможные мясные изделия: колбаски, сосиски, сардельки (Bratwurst), а также знаменитые на весь мир баварские белые колбаски (Weisswurst). Эти изделия используют как для приготовления вторых блюд, например всемирно известного блюда из сосисок с тушеной квашеной капустой (Sauerkraut), так и для приготовления закусок и различных супов. Среди последних картофельный суп с сосисками, суп из гороха с колбасой, а также популярный берлинский Eintopf, густой наваристый суп, заменяющий собой целый обед.

Также популярны блюда из мяса: отбивные котлеты (Kotelett), и шницели, и биточки (Klops), вареная свиная рулька (Eisbein), грудинка на ребрышках (Rippchen), кровяная колбаса с изюмом, филе по-гамбургски, разбраты и шморбратен, шнельк-лопс и бифштексы по-гамбургски.

К мясу в качестве гарнира подаются вареные и тушеные овощи, рис, бобовые.

Немцам восточной части страны очень нравится национальное польское блюдо Бигош из тушеной квашеной и свежей белокочанной капусты с добавлением разных видов мяса, копченостей и грибов.

В северных приморских землях главным блюдом считается все же рыба – отварная, копченая, жареная или тушенная под соусом.

В немецкой кухне также широко представлены и блюда из яиц. Среди них яйца фаршированные, запеченные, яйца с сыром, яйца с помидорами, яйца с картофелем, яичница с копченой сельдью, омлеты с картофелем и зеленью.

Немцы обожают также сладкие и мучные изделия. В булочных можно насчитать свыше двадцати сортов хлеба, а немецкий обед часто завершается сладким пудингом, желе, муссом, фруктовыми салатами, приправленными разнообразнейшими соусами и сиропами, мороженым. Немецкие пироги во главе с яблочным штруделем по праву можно считать гордостью Германии. Не менее вкусны пироги и торты с вишневой и грушевой, сливовой и творожной начинками, с шоколадом и орехами, кремом и взбитыми сливками, в общем все разнообразие немецких пирогов даже не перечесть.

Кроме того, в Германии итальянские пиццы, турецкие дёнер, можно встретить не только в привокзальных закусочных, но и на центральных улицах городов, а неподалеку от них можно набрести и на русское бистро, рестораны типа «Макдональдс» есть чуть ли не в каждом городе.

Пиво – это главный немецкий напиток. Им запивают завтраки, обеды и ужины, порой его пьют вместо воды, чтобы утолить жажду. Настоящим раем немецкого пива считается земля Бавария, где в начале октября проводится один из известнейших немецких фестивалей – фестиваль пива Oktoberfest. В этой земле насчитывается небывалое количество сортов пива, которые зависят от времени года.

В северных же частях страны плотный обед иногда завершает и рюмка хлебной водки. В ней меньше градусов, и от этого вкус ее становится более мягким.

В южных и юго-западных землях Германии большим уважением пользуется вино с легким фруктовым вкусом, изготовленное из винограда долин Рейна и Майна.

Большую роль в быту играют столовые (при предприятиях), кафе и рестораны. В кафе и рестораны приходят не только обедать или ужинать, но и просто отдохнуть, провести свободное время, особенно в субботу и воскресенье, когда магазины закрыты. В кафе приходят «и стар и млад», нередко всей семьей, чтобы, взяв по бокалу вина или кружке пива, послушать музыку, поговорить и потанцевать (танцуют все, возраст танцам не помеха). В ресторанах отмечают обычно семейные и другие торжественные события.

Гражданам Украины для поездок в Германию необходима виза. Германия входит в зону Шенгенского соглашения.

Augustiner Restaurant (Мюнхен)

В ресторане Augustiner пиво варили до 1881-го года. Сейчас его здесь не варят, а только подают, но подают лучшее пиво. Это место примечательно своим расположением в центре Мюнхена, между двумя главными площадями, и великолепной атмосферой и отменной кухней, завоевавшей уже несколько международных призов.

Bratwursthаusle (Нюрнберг)

Bratwursthдusle — типично немецкий ресторан, прекрасный выбор для ознакомления с особеностями местной кухни. Прекрасный выбор Нюрнбергских сосисок,солёных крендельков, салатов и вобще всего, чего бы вы ни пожелали. И, конечно, много традиционного немецкого пива.

Hausbrauerei Altstadthof (Нюрнберг)

Ресторан Altstadthof расположен в одном из самых старых зданий города, в 50 метрах от музея Дюрера. Пивоварня этого ресторана (самая маленькая в стране) сохраняет истинные баварские традиции 1516 года по приготовлению пива. Они варят 4 вида пива:светлое(Helles Lager), тёмное (Schwarz), красное (Rothbier) и очень крепкое (Bock). Можно купить пиво в кувшинах-на вынос. Также проводятся экскурсии в пивоварню и погреба.

Обычно с пивом в этом ресторане заказывают: Krustenbrot (хрустящий хлеб), Schдufele in DunkelbiersoЯe (свинина в соусе из тёмного пива), Specksauerkraut(бекон) и Kartoffelsuppe (овощной суп).

Maruyasu (Дюссельдорф)

У Дюссельдорфа сложились прекрастные экономические отношения с Японией. В Дюссельдорфе японцы составляют впечетляющий процент населения. И, конечно же, с таким обилием японцев в городе, в Дюссельдорфе не могли не открыться японские рестораны.

Maruyasu, по признанию местных японцев — лучший японский ресторан в городе. Настоятельно рекомендуют заказать там нигири и красную икру.

Если вы в Германии будете находиться несколько дней, посещение Maruyasu будет неплохой передышкой вашему желудку после местных сосисок, колбас и свиных рулек.

Бар “Uerige” (Дюссельдорф)

Бар «Uerige» — это важная достопримечательность Дюссельдорфа. Это старейшая пивоварня Дюссельдорфа. Свежесваренное пиво разливают по кружкам и сразу подают Вам на стол! С 1862-го года здесь варят пиво. Придерживаясь при этом «Закона о Чистоте», датируемого началом шестнадцатого века!

Этот пивной ресторанчик удачно расположен, он находится в самом сердце старого города. Местное пиво любит весь Дюссельдорф.

Кстати, ресторан может подойти для ужина интенсив группы, так как Uerige располагает залами вместимостью до 250-ти человек.

Вегетарианский ресторан Falafel Factory (Гамбург)

Прекрасный выбор для тех, кто предпочитает вегетарианскую кухню. Открыт ежедневно.

Итальянский ресторан Serenissima (Дюссельдорф)

Уютный итальянский ресторан с очень вкусной едой. После трапезы хочется еще остаться и просто сидеть, наслаждаясь атмосферой.

Мексиканский ресторан Pssst Bandido (Дюссельдорф)

Великолепный интерьер и общая обстановка. Официанты даже делают фотографии гостей в мексиканских шляпах. Огромный выбор по меню: мясные блюда, овощные буррито, блинчики с острой мясной начинкой, мексиканский рис, и острые бобы. Особенно стоит отметить десерты.

Немецкий ресторан Cafe Gegenwart (Франкфурт)

В районе Bornheim можно наведаться в типично немецкий ресторанчик Cafe Gegenwart и отведать типично немецкую еду. Это весьма стильный бар-ресторан, с открытой верандой, одно блюдо стоит в среднем 18 евро.

Ресторан “Brauerei im Fuchschen” (Дюссельдорф)

Brauerei im Fuchschen — это знаменитый ресторан. Все кто, побывал в нем говорят, что если не перепробовать всё в этом ресторане, не почувствуешь Дюссельдорфа по-настоящему.

Рецепты и традиции этого ресторана имеют богатейшую историю, им уже более ста лет. Но, конечно, официанты, которые там работают молодая современная семья. Вообще любой семейный ресторанчик, всегда намного теплей и уютней чел любой дорогой изысканный ресторан.

Это одно из лучших мест в Германии для знакомства с понятием «бюргерская кухня».

Ресторан Ab der Fisch (Дюссельдорф)

Типичный немецкий ресторан, известный своими великолепными завтраками, здесь всегда много народу, но выстоять небольшую очередь стоит того. Удивительно то, что это одно из немногих мест, где сервируют завтрак в течении всего дня. Также меню ужинов меняется ежедневно, и всегда приятно удивляет.

Ресторан Das Tafelhaus (Гамбург)

Это великолепный ресторанчик, один из лучших в Гамбурге. Это ресторан с историей, начинался он как маленький семейный ресторанчик, с уютной атмосферой, небольшим, всегда забитым до отказа помещением, постояннгой клиентурой, успевшей оценить потрясающий вкус блюд и тёплым приёмом. В отличии от большинства заведений подобного рода, Tafelhaus преобразился. Он даже переехал, причём очень выгодно — теперь с некоторых столиков виден великолепный пейзаж гавани. Постоянная клиентура потянулась за рестораном и, хотя и отмечает, что семейный дух скорее мёртв, чем жив, качество кухни и обслуживания сохранились отменными.

Ресторан Gattopardo (Ганновер)

В этом ресторане подаётся отличная средиземноморская еда. Также следует отметить вежливое обслуживание и вкусные итальянские блюда. Прекрасное место для субботнего ужина.

Ресторан Hindenburg-Klassik (Ганновер)

Ресторан предлагает хороший выбор итальянской кухни. Приятная атмосфера в любое время суток, прекрасное обслуживание. Идеально подходит для романтического свидания.

Ресторан Neue Zeiten (Ганновер)

Ресторан с деревенской атмосферой и соответсвующей кухней. Здесь подают вкусные блюда средиземноморской кухни с французским акцентом. Ресторан рассчитан на 72 посетителя. Отличный выбор для тех, то ценит блюда местной кухни.

Ресторан Rive (Гамбург)

Этот ресторан для особых случаев. Сюда стоит прийти, чтобы заключать сделки, делать предложения и просто порадоваться жизни.

Ресторан позиционирует себя как устричный бар, но здесь великолепно представлены и все остальные морепродукты.

Ваш взор будет радовать гавань Гамбурга, с проплывающими в неё кораблями.

Ресторан Zur Schlachterbоrse (Гамбург)

Всё что вы можете ожидать от качественного немецкого ресторана. Много мяса, великолепного мяса, приготовленного всеми известным немецкими и не только способами. Неподалёку от ресторана находится бойня (не настолько близко чтобы смотреть несчастным забиваемым животным в глаза и отскакивать от брызг крови), так что мясные блюда в ресторане не переводятся вплоть до двенадцати ночи, когда усталые повара отказываются уже принимать заказы.

Ресторан азиатской кухни Ginger Brasserie (Франкфурт)

В ресторане Ginger Brasserie вы найдете практически любую азиатскую кухню от японских суши и индийского тандури до тайских морских гадов. В среднем одно блюдо — 20—30 евро.

Ресторан японской кухни Ishihara (Нюрнберг)

Этот ресторан японской кухни предлагает вам не только великолепные, изысканные блюда, но и возможность непосредственно наблюдать за процессом приготовления: всё готовится перед вами в высотемпературной печи. Мастерство поваров потрясает и просто невозможно отрвать глаз от их движений. Единственный минус этого ресторана: цена. Но, как правило, японские блюда где бы то ни было удовольствие не из дешёвых. Если вы ценитель японской кухни и попробовали уже все традиционные немецкие блюда, то этот ресторан для вас.

Ресторан « Taku » (Кельн)

Ресторан находится в отеле Excelsior Ernst на Домплатц.

Посетителю предлагается нечто большее, чем изысканный выбор восточно-азиатских блюд.

Наряду с кулинарным многообразием азиатской кухни Вы познакомитесь и с высокой культурой азиатского гостеприимства.

«Taku» в переводе с японского, означает «дом» или «дом для гостей».

Посетителю здесь предложат изысканный выбор лучших блюд восточно-азиатской кулинарии.

Весь спектр явств — от утонченных японских до сытных китайских, пряных таиландских и вьетнамских кушаний. В интерьере ресторана подчеркивается непревзойденное гостеприимство, которое проповедует и сам отель Excelsior Ernst. Здесь нет непродуманных, поверхностных деталей, здесь преобладает легкий стиль, обрисовывающий контуры благородной обстановки.

Посетитель сможет расслабиться и почувствует себя превосходно в этой зачаровывающей и грациозной атмосфере восточной Азии.

Ресторан рассчитан на 50 посетителей, еще 11 могут разместиться в баре.

Открыт: ежедневно с 12:00—15:00 Ч 18:30—24:00

Ресторан «Brauhaus Fruh am Dom» (Кельн)

Ресторан «Brauhaus Fruh am Dom» пользуется просто огромной популярностью среди местных жителей и туристов города. Он находится в двух шагах от фонтана, посвященного Кёльнским гномам, и в нескольких минутах хотьбы от Кёльнского собора. Интерьер ресторана оформлен в стиле исторической реконструкции — столы деревянные, непокрытые скатертями, стены напоминают стены подвала. Здесь потрясающе готовят национальные блюда и подают пиво, созданное в январе 1904 года в пивоварне Питера Ёзефа Фрюха.

Ресторан «La Vision Wasserturm» (Кельн)

Ресторан «La Vision Wasserturm», расположенный на Kaygasse 2, 50676 — это единственный в своем роде ресторан. Он расположен в водонапорной башне и представляет собой крайне антуражное заведение. Здесь собирается как молодёжь, так и почтенные жители и гости города. Ресторан открыт ежедневно с 12:00 до 14:30 и с 18:00 до 23:00

Ресторан «Paul» (Кельн)

Ресторан «Paul’s» Bulowstrasse 2, Ecke Florastrasse Великолепный ресторан, где Вы можете попробовать не только блюда региональной кухни, но французской и азиатской.

Открыт: пон.-пят. 18:30—24:00, суб. 18:30—24:00, воск. 12:00—15:00 Ч 18:30—24:00

Рыбный ресторан Fischerhaus (Гамбург)

Ресторан с тридцатилетней традицией. Большой выбор свежих и приготовленных морепродуктов — рыба в различных вариациях, крабы, креветки, лангусты и прочее. Всего в нескольких метрах от рыбного рынка.

Великолепный вид на Эльбу. Открыт ежедневно с 11:00 до 23:00.

Суши-ресторан Na Ni Wa (Дюссельдорф)

Очень тихое и спокойное место, два этажа, приятный интерьер с множеством интересны фотографий на стенах. В меню представлен огромный выбор различных видов суши, также есть готовые и упакованные тарелки именно с тем количессвом порций суши, который надо. Также большой выбор супов и и других блюд. Все очень свежее, вкусное, также есть японское пиво и коктейли. Если Вы идете большой группой, то лучше зарезервировать столик заранее.

Хофбройхаус (Мюнхен)

Знаменитейший пивной ресторан Хофбройхаус — самое популярное заведение Мюнхена сразу по нескольким причинам. Во-первых он один из самых старых ресторанов и здесь находилась в своё время пивоварня — Хофбройхаус основан в 1589 году. Войдя сюда вы теряете представление о времени, стилизованная обстановка и традиционные национальные наряды официантов только способствуют этому. Во-вторых, здесь в 1923 г. произошел пивной путч, положивший начало политической карьере Гитлера. В-третьих здесь дают великолепное настоящее баварское пиво под потрясающую истинно баварскую закуску.

Кроме всего прочего, на втором этаже устраиваются представления.

Европа-парк, Баден-Баден

Музей автомобилей и техники SINSHEIM,Франкфурт

Музей техники SPEYER, Шпайер

Парк развлечений LEGOLAND, Гюнцбург

Зоопарки

Берлинский зоопарк (Zoo) (Берлин)

Берлинский зоопарк был открыт в 1844 году при Фридрихе Вильгельме IV. В те времена это был королевский зверинец. Сюда привозили редких экзотических животных и птиц. Здесь организовали оранжерею, которую позже перестроили в аквариум. В начале века берлинский зоопарк считался самым технически оснащенным зверинцем в Европе. Во время войны в зоопарк попала бомба, и звери разбрелись по городу. После войны он был быстро восстановлен и сегодня известен по всему миру своим аквариумом и зоной сафари.

Ботанический сад и зоопарк Wilhelma (Штутгарт)

В 1848 году по приказу короля Вильгельма I был заложен Ботанический сад и зоопарк «Вильгельма», который славится своими постройками в мавританском стиле. Сад является одним из крупнейших в Европе, содержит уникальное сочетание 10 000 видов флоры и фауны и примыкает к 8-километровой парковой зоне в центре города. В 2000 году коллекцию орхидей и магнолий дополнила новая оранжерея, в которой был воссоздан тропический климат и ландшафт джунглей Амазонки. Благодаря 1.8 миллионам посетителей в год, Ботанический сад можно считать одной из главных достопримечательностей города.

Планируя визит в зоопарк, необходимо учесть, что отдельные вольеры с животными и птицами, а так же теплицы закрываются за 1—2 часа до закрытия самого зоопарка. Аквариум (открыт с 9.00 часов утра) закрывается по вторникам за один час до закрытия вольеров с животными. Вход на территорию парка — до наступления темного времени суток (самое позднее время — 20.00). Экскурсии проводятся с марта по октябрь по предварительному заказу.

Ресторан «Вильгельма» Wilhelma-Hauptrestaurant готов принять 350 гостей внутри, а на летней площадке вокруг ресторана — до 850 посетителей. Есть так же кафе — бельведер с прекрасным видом на Штутгарт на 32 Ч 150 мест(внутри и снаружи). Ресторан «крестьянской усадьбы» имеет 100 Ч 200 мест для гостей с детьми (внутри и снаружи).

Водный зоопарк (Дюссельдорф)

Водный зоопарк — Аквацоо — это известная достопримечательность Дюссельдорфа. Здесь собрана богатейшая коллекция рыб, земноводных и насекомых. Все эти животные обитаю в прекрасно оборудованных аквариумах и террариумах. Здесь живут и пингвины, в условиях, очень похожих на настоящие. Здесь есть большой аквариум, в котором живут акулы и морские котики, диковинные черепахи и крокодилы.

А главная жемчужина Аквацоо — это огромное помещение, в котором воссоздан тропический лес с растительностью, высокая температура и 100% влажность воздуха, и здесь живут некоторые обитатели. Тут над головой летают огромные бочки и крошечные птицы колибри. В маленьких озерцах крокодилы, а в воздухе особый запах тропиков. В мире есть всего два подобных места.

Ганноверский Зоопарк (Ганновер)

Вам хочется поучаствовать в сафари в Африке, Индии или Австралии? Ганноверский зоопарк с его естественной средой обитания для животных известен во всей Европе как уникальный мир впечатлений. Во время путешествия на лодке по «Замбези» посетителей отделяет ото львов, бегемотов и носорогов чисто символическое расстояние. В сказочном дворце джунглей живут слоны, которые ежедневно развлекают посетителей своими трюками. В центре внимания, разумеется, оба слонёнка — Калифа и Фарина, появившиеся на свет весной 2003 г. Красный песок, холмы и кенгуру — это, разумеется, Австралия. Облик пятого континента был воссоздан специально как новая родина для сумчатых млекопитающих и других представителей австралийской фауны. Места вокруг арены зоопарка, расположенной посреди просторной «прерии» очень популярны, потому что здесь дважды в день проходит представление «Все звери — звёзды».

Хотя дикие звери из заморских стран очень привлекательны, не менее экзотичной и волнующей может стать встреча с померанскими овцами или необычными хузумскими свиньями. Именно поэтому устроенный в зоопарке Мейеров двор — стилизованное северо-немецкое крестьянское хозяйство, где живут в хлеву куры, свиньи, овцы, козы, коровы и пони, — привлекает так много посетителей.

Зоопарк (Франкфурт)

Зоопарк основан в 1858 году. Здесь Вы увидите около 5000 животных 600 разных видов, огромный медвежий вольер, аквариум вместе с рептилиями, птичий вольер, имеющий спорную славу самого большого вольера в Европе. В отдельной секции содержатся ночные животные. В зоопарке имеются ресторан, кафе. Также летом в дневное время здесь даются концерты на специально сооружаемых сценах.

Зоопарк Нюрнберга (Нюрнберг)

Нюрнбергский зоопарк-один из самых красивейших зоопарков в Европе.Он насчитывает около 2000 животных более чем 300 видов. В нём содержится единственный в Германии дельфинарий.

Также в зоопарке Нюрнберга обитает самая великовозрастная чета дельфинов в Европе. 35-летняя самка Ева недавно пережила инфаркт, а 42-летний самец Моби проходит курс лечения по поводу почечной недостаточности.

Кельнский зоопарк (Кельн)

Вы входите в ворота зоопарка и погружаетесь в удивительный мир, где соседствуют рядом самые разные звери. Ни решетки, ни стекла не отделяют вас от этих элегантных зверей. По правую руку — носорог. Дальше плещется в бассейне семейство бегемотов. На просторном участке гепарда много растительности. Пингвины сидят прямо на «льдине». В теплый летний день это смотрится великолепно. В огромном бассейне плавают жизнерадостные морские котики.

В другом бассейне, состоящем из нескольких водоемов, соединенных проливами, эффектно смотрится группа морских львов. Прекрасно видно, как они плавают под водой. Ведь вода абсолютно чистая и голубая, а полюбоваться животными можно не только сбоку, но и сверху. В крытом обезьяннике создается полное ощущение джунглей. Прекрасно оформлены не только экспозиции за стеклами, но и живой коридор из тропических растений. Человекообразные обезьяны — орангутаны, гориллы, шимпанзе — занимаются своими делами, и им нет особого дела до посетителей.

Птицам в зоопарке тоже живется вольготно. Многие пернатые живут как будто прямо в природе. Ландшафтные экспозиции с зеленой травой, деревьями, камушками и ручьями отделены от людей лишь невысокими загородками. Существуют и крытые павильоны, в одном из которых воссоздана природа джунглей с тропическими растениями, плавающими в водоемах рыбами и даже небольшим водопадом. В некоторые экспозиции можно войти внутрь и побродить по тропинкам леса, перебираясь через ручейки. И почувствовать, как этот лес живет и дышит. Ведь он наполнен крылатыми питомцами, которые перелетают с ветки на ветку или бродят по земле в поисках пищи. Одна из самых красивых птиц — птица-носорог, которая является гордостью Кельнского зоопарка, живописно расположилась на зеленом дереве. Ее отделяет лишь тонкая ажурная сеточка из лески. Есть в зоопарке очень интересные животные: малая панда, окапи, гривистые волки, южно-американский грызун мара, летучая лисица.

Есть и совершенно уникальные звери, жители Австралии — древесные кенгуру. Некоторые здания объединяют животных одного района земного шара. Например, павильон зверей с острова Мадагаскар, в котором представлена удивительная коллекция лемуров и других животных, встречающихся только на этом острове. А еще в зоопарке существует очень интересное здание с интригующим названием «инсектарий». Здесь можно увидеть самых разных насекомых: кузнечиков, муравьев-листорезов, богомолов, пауков, бабочек. Часть из них находится в небольших стеклянных объемах, в которых в миниатюре воссоздан фрагмент живой природы. Поднявшись на второй этаж, входим в красивую оранжерею и оказываемся волшебном царстве бабочек.

Новое зимнее здание и летный выгул для слонов занимают огромную площадь. Летняя экспозиция оформлена светло-желтым песком, огромными каменными валунами и водоемами. Здесь могут жить более десятка слонов!

Если Вы хотите пригласить куда-нибудь своих друзей-немцев, то идите во французский или итальянский ресторан. Он может быть недорогим, но обязательно уютным.

Подарки тоже уважаются преимущественно французские. Идя в гости, можно купить цветы и сувениры в качестве подарка. В Германии цветы дарят не только женщинам, но и мужчинам, только не каллы. Если Вы решили купить в подарок алкогольные напитки, то выберите лучше хорошее вино — более крепкие напитки приносить в гости не принято.

Немцы очень любят покой и порядок. В Германии не принято устаивать вечеринки после 21 часа. Время, позволительное для телефонных звонков, также истекает в 9 часов вечера, поскольку немцы рано встают и рано ложатся. Утром можно звонить, начиная с 7 часов. В субботу вечером лучше избегать звонков вообще.

На улице не принято разговаривать громко, избегайте жестикуляции, не давайте волю своему темпераменту. Детей, наоборот, лучше не одергивать: им в Германии предоставлена полная свобода.

Когда Вы с кем-то знакомитесь, учтите, что немцы, за исключением очень близких дружеских отношений, обращаются друг к другу по фамилии. Если, например, Вы представляетесь по имени, то этим сразу предлагаете более интимный уровень отношений, чем ставите собеседника в неудобное положение. Переход на обращение по имени, требует особого разрешения, он аналогичен переходу на «ты». Снимая трубку телефона, также принято называть свою фамилию — это обязательное требование.

Не вздумайте в Германии показывать свое остроумие. Вас могут понять буквально и обидеться.

В Германии очень любят точность во времени. Извинения принимаются с трудом. Помните, что «пробки» в Берлине начинаются в 16 часов, кончается же время «пик» к 19 часам.

Точно соблюдайте правила дорожного движения. Если Вы нарушите правила, Вам грозит довольно большой штраф. Особенно высокие штрафы за безбилетный проезд в метро и городских электричках. Покупая билеты, не забывайте их компостировать.